牛奶蛋花蠶豆瓣的做法

By Wendy美食    【豆果美食官方認證達人】

用料

牛奶 250毫升

雞蛋 2個

蠶豆瓣 200克

水 200毫升

鹽 少許

做法步驟

1、蠶豆瓣洗凈、雞蛋打散、牛奶準備好。

2、鍋中加水放入蠶豆瓣和少許鹽煮沸，加牛奶煮沸，將蛋花淋入豆瓣奶中煮沸即可。

小貼士

蠶豆瓣是非常鮮嫩的春季菜，烹飪時間不宜過長。

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