聖誕節快到了，做一棵麵包樹，超級柔軟好吃，兒子見了興奮地尖叫

時間過得好快，馬上聖誕節了，做棵最簡單的麵包聖誕樹來應個景吧！

其實吧，聖誕節跟我們也沒什麼關係，只不過找個借口，吃吃東西，好玩而已，生活需要一種儀式感，是吧？

麵包聖誕樹做法很多的，這個是最簡單一種。就是普通圓麵包排成樹的形狀，然後裝飾一下，特別有節日的氣氛！

如果有小朋友來家裡聚會，這樣整盤一起，上2棵可以吃的樹，小朋友們一定會尖叫起來，哈哈，想想就覺得特興奮！

不要小看這棵樹，雖然做法簡單，但是味道非常好！

材料中加了雞蛋、牛奶和動物淡奶油，能夠大大延緩麵包老化時間，放個兩三天，都跟第一天一樣柔軟，而且比普通的麵包拉絲更好。

裡面還加了蔓越莓干，酸酸甜甜，用朗姆酒浸泡以後，使麵包體帶有特殊的風味，若有若無，口感很豐富哦。

真的太好吃了，一出爐，我們娘倆就幹掉了一棵樹，哈哈！

如果你的孩子很小，不想用朗姆酒，或者沒有朗姆酒，也沒有關係。可以用水浸泡蔓越莓干。因為果乾泡軟以後再加入麵包，烤好的麵包餡料周圍沒有空洞，更好看，也更好吃。

麵包排放的時候間距要適當，要考慮最後發酵的空間，放太近，太擠要變形；太遠，最後不成形。

出爐以後撒糖粉，形似雪花，有畫龍點睛之效，立馬聖誕效果就出來了！

我這個量，可以做這樣2盤聖誕樹，快去試試吧，給陰霾的天氣，增加一點燦爛的心情！

材料：麵包粉300克，奶粉15克，糖50克，鹽2克，雞蛋1個，動物淡奶油80克，牛奶100克，黃油20克，酵母3克，蔓越莓干50克，朗姆酒適量（2棵樹）

步驟：

1.蔓越莓干加入少量朗姆酒浸泡。（沒有朗姆酒就用水泡軟）

2.把除了黃油以外的所有材料放入麵包機，揉面一個程序，再加入軟化的黃油，繼續揉面一個程序。

3.然後加入浸泡好的蔓越莓，揉幾分鐘。

4.不用太久，把蔓越莓干揉進麵糰就好。蓋上麵包機蓋，設置「發酵」程序，發酵一個小時左右。

5.手指插洞檢查，麵糰既不立即塌陷，也不立刻回彈，說明一髮結束。

6.一髮結束，取出麵糰，排氣，分割成兩份。每份包括11個麵糰，10個小的和一個大的，大的做聖誕樹榦，我大約分成10個30克的小麵糰和50克的略大的麵糰。蓋上保鮮膜，靜置15分鐘。

7.麵糰排氣，重新滾圓，按一定距離排成聖誕樹的形狀，大的麵糰放最下面。放在溫暖濕潤處二發至1.5倍大。

8.二髮結束，在麵糰表面刷蛋液，預熱烤箱。

9.烤箱180度18分鐘左右。

時間到，取出冷卻，撒糖粉略微裝飾一下。

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