紅茶和綠茶有什麼區別 辨識的小方法

茶葉對於中國來說，應該是一種比較傳統的飲料。它就和國外的咖啡是一樣的性質。而且我國的茶文化也博大精深，有的很多年的歷史。茶葉的種類也是非常多的。就比如說有黑茶，紅茶，綠茶等等。比較常見的就是紅茶和綠茶，今天就給大家分享一下紅茶和綠茶之間的區別。

首先就是顏色上的區別，這一點從名字上就可以聽出來。綠茶在沖泡之後，所得到的茶水就是偏綠色的，而紅茶的茶水更加的渾濁一點的。這兩種茶的口感也非常的不一樣，紅茶的口味要更加的濃厚一點，所以很多人在冬季的時候都喜歡喝紅茶來暖身。如果是綠茶的話，更加適合夏天喝，它可以有清腸道的作用。

而且這兩種茶葉的製作工藝也是不一樣的，紅茶在摘采以後，是需要經過發酵和後期加工的。而綠茶的製作方法就比較簡單了，綠茶從樹上摘下來以後，直接經過翻炒，晒乾就可以。而且紅茶在經過沖泡以後，大概幾遍之後顏色就會越來越淡。但是綠茶是越泡，顏色越重的。

而且在沖泡的時候，它們所需要的水溫也是不一樣的。紅茶需要用溫度比較高的水來沖泡，因為它是經過後期的加工的。所以在沖泡時候，我們用九十度以上的熱水來沖泡。而綠茶的話，它是比較天然的，所以在泡茶的時候，不需要溫度太高的水，否則會破壞它的成分。

紅茶和綠茶不管是從外觀，還是從功效方面的差別都是比較大的。所以我們在飲用的時候需要注意一下。

【原創，未經允許謝絕轉載！】

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！