火鍋不只中國有，冬天來東京吃牛肉火鍋吧！
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冬日漸近，這個季節吃頓熱騰騰的火鍋最合適不過了。
經典的火鍋料理自是當然，偶爾去吃一頓獨具特色的火鍋，讓熱騰騰的火鍋，溫暖全身，不也是一種享受嗎？
今天介紹東京都內風格獨特的8家火鍋料理店。
【1】粹白極樂鍋?Yururi屋（澀谷）
首先要介紹的是，澀谷的「Yururi屋」。
這家店從經典鍋底到少見的鍋底，加起來有50多種呢，你可以盡情享用。
菜品種類繁多，讓你眼花繚亂，很難抉擇。
粹白極樂鍋
這家店的特色是「粹白極樂鍋」。像雲一樣蓬鬆的蛋白酥，格外精緻。其味道，猶如魚肉山芋餅。搭配潤滑爽口的豆漿，簡直是絕品。
詳細信息：Yururi屋澀穀道玄坂，地址東京都澀谷區圓山町5 - 18道玄坂廣場大廈2樓，電話0364151596
【2】山藥泥鍋?玉乃葉guya（西麻布）
第二個要介紹的是，西麻布的「玉乃葉guya」。
位於城市商業區的這家店充滿了懷舊的氛圍，在這裡你可以品嘗到採用時令食材製成的極品料理和火鍋。
以清酒和燒酒為主，還有各式各樣的酒水哦。
山藥泥鍋
這家店的特色是「山藥泥鍋」。
用味噌做底湯，食用前將足量的山藥泥攪拌均勻，倒入鍋中。
本人對山藥泥喜歡得不得了。分量也足，對肚子來說是極大的滿足喲。
詳細信息：玉乃葉guya西麻布店，地址東京都港區西麻布4 - 2 - 12，電話0354640908
【3】鱈魚子內臟鍋?築地fuku竹 本店（東銀座）
第三個要介紹的是東銀座的「築地fuku竹 本店」。
這家店是kanefuku集團的直營店，在這裡，你能品嘗到九州的各式料理和以鱈魚子為主的料理。
kanefuku鱈魚子內臟火鍋
這家店的特色是「鱈魚子內臟火鍋」。
內臟鍋上，用足量的kanefuku芥末味的鱈魚子來點綴。
鱈魚子的美味與內髒的濃厚底湯相融合，簡直完美。最後再加入米飯和芝士，就變成芝士燴飯了，推薦哦。
詳細信息：築地fuku竹 本店，東京都中央區築地4 - 2 - 7鳳凰東銀座B 1樓,電話05058690618
【4】墨西哥熔岩芝士火鍋·Sarusakabana sentoro（新橋）
第四個要介紹的是，新橋的「Sarusakabana sentoro」。
在這家店，用合理的價格可以享受到真正的墨西哥料理。
店裡也備足了墨西哥酒水。
墨西哥熔岩芝士鍋
這家店的特色是「墨西哥熔岩芝士鍋」。
熱騰騰的石鍋中，加入足量的芝士咕嘟咕嘟地煮沸。
之後加入米飯，變成肉汁燴飯，大力推薦喲。
詳細信息：Sarusakabana sentoro，地址東京都港區新橋4 - 15 - 4齊藤大樓，電話05058696493
【5】日式番茄牛肉鍋·三田basara （三田）
第五要介紹的是，三田的「三田basara 」。
這家店，在正宗日料的基礎之上有所創新，你可以品嘗到日料的新口味。
無論哪道菜都是不可不嘗的絕品。
日式番茄牛肉鍋
這家店的特色是有些特別的「日式番茄牛肉火鍋」。
甜味的佐料汁搭配酸味的番茄。
這家店已經連續3年榮獲米其林一星，味道不會錯的哦。
詳細信息：三田basara，地址東京都港區芝3 - 43 - 16 KDX三田大樓地下一層，電話0354446700
【6】蘑菇呷哺呷哺?Shangri - La " s secret（六本木）
第六個要介紹的是，六本木的「Shangri - La " s secret」。
這家店，有使用30種蘑菇製成的黑湯，以及用黑湯煮成的蘑菇飯等。
秘制黑湯
這家店的特色是「蘑菇呷哺呷哺」。
用足量的蘑菇熬湯，能充分保留蘑菇的鮮味和香味。
食材也以蘑菇為主，可以吃到各式各樣的蘑菇也很開心吧。
詳細信息：Shangri - La " s secret，地址東京都港區六本木4-11-11 六本木GM大廈4 層，電話050-5571-1045
【7】肉肉肉×29火山鍋?九州黒太鼓（品川·新宿等）
第七個要介紹的是，品川、新宿、新橋、池袋都有的火鍋店「九州黒太鼓」。
在這裡，可以品嘗到九州各式各樣有名的特色料理。無論哪種都是絕品哦。
肉肉肉×29辣火鍋，紅岩漿火山鍋
這家店的特色是「肉肉肉×29火山鍋」。
火鍋里的肉重複向上堆積成火山狀，很有氣勢。
有辣味噌，豆乳芝士，鮮辣、黑芝麻4種口味，挑你喜歡的點。
詳細信息：九州黒太鼓品川，地址東京都港區港南2 - 5 - 5港南OMT大廈4·5樓，電話05058901599
詳細信息：九州黒太鼓 池袋店，地址東京都豐島區南池袋2 - 16 - 8藤久大樓東3號館B 1樓，電話05058901526
【8】金槍魚大蔥鍋?淺草一文（淺草）
最後介紹的是，淺草的「淺草一文」。
這是一家獨立的店鋪，四周古樸又安靜，延續了江戶以來的製作方法，在這裡你可以品嘗到各種各樣的料理。
酒膳 淺草一文 本店
這家店的特色是，由大蔥和金槍魚肉組成的「金槍魚大蔥鍋」。
據說，以前金槍魚肉不適合保存，都被扔掉了，考慮到能不能用這些肉做出一道料理來呢，於是這種火鍋就應時而生了。
湯汁中溶入的金槍魚的美味，簡直是極品。
詳細信息：淺草一文 總店，地址東京都台東區淺草3-12-6，電話0338756800
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