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這個菜不僅降血壓還被稱為「夫妻菜」

每天一道家常菜簡單營養又健康

營養價值

1.芹菜有平肝降壓作用。

2.芹菜對人體能起安神的作用、有利於安定情緒,消除煩躁。

3.芹菜有利尿的有效成分。

4.芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效。

5.芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,是缺鐵性貧血患者的佳蔬。

6.芹菜輔助治療高血壓病及其併發症的首選之品。

7.芹菜的葉,莖含有揮發性物質,別具芳香,能增強人的食慾.汁還有降血糖作用。

8.芹菜含有鋅元素,是一種性功能食品,能促進人的性興奮,西方稱之為「夫妻菜」

食材準備:芹菜一把魚豆腐7~8塊

輔料:鹽料酒耗油胡椒面醬油

製作過程:

1芹菜清洗乾淨控干水分切成小段放入盤中。

2魚豆腐切成三角塊放入開水中焯一下

3鍋熱放入蔥薑末爆香,芹菜放入鍋中翻炒,芹菜變為淡淡清綠色下入魚豆腐,分別放入料酒、耗油、醬油鹽,在出鍋前放入蒜末即可出鍋

溫馨提示:

芹菜切之前用刀拍一下,這樣炒的時候入味。

魚豆腐用開水焯熟,口感柔軟滑嫩。

一元錢你可以吃到啥·······


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