降血壓，降血脂，降血糖，白茶喝得好，功效可不止這些！

據了解，中國有許多長壽老人，都嗜茶如命，部分原因是由於現代醫學研究表明，喝茶有益健康，能抵禦疾病和防控疾病，那麼老人多喝白茶有什麼好處呢？

由於白茶是微發酵茶，所以它保留了茶葉中的更多營養成分，比綠茶更具有減瘦身美白的功效。白茶中的兒茶素有很強的抗氧化功能，比如眾所周知的維生素E高出200倍，能改善人體排毒和防禦功效。白茶中含有維生素P、B1、B2、C、E等。這些維生素，用開水浸泡十分鐘後，平均有80%可以浸出，所以白茶是人體維生素的很好來源，尤其B2和C最為重要。B2又稱核黃素，是我國人民膳食最易缺乏的維生素。

維生素C又稱抗壞血酸，具有多方面的生理功能，尤其是對於防治動脈硬化、抗感冒、抗出血、抗癌、抗肝炎的意義，已引起普遍重視。白茶中的維生素C含量高，而且都溶於水，能充分利用。茶葉的酶，按它們在機體中的生理效應來說，有相似之處，而且有些維生素就是酶的組成部分。

白茶中的茶多酚則可以增加皮膚抗氧化水平，防止自由基對細胞的損傷，促進皮膚細胞的生長。日本一項實驗證實，茶多酚的抗衰老效果比維生素E強18倍，可有效預防皺紋，延緩衰老。

相比其他茶類，白茶的自由基含量最低，黃酮含量最高，氨基酸含量平均值高於其他五大茶類。白茶同時具有降血壓，降血脂，降血糖，抗氧化，抗輻射，抗腫瘤，人體免疫力細胞的干擾素分泌量增加五倍等作用，美國癌症研究基金會的研究資料也表明白茶是一種新的抗癌物質，能不斷抑制，縮小肝癌腫塊，提高人體免疫功能

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