你有食物癖嗎?
公子最近在ins上面學到了一個新辭彙:食物癖。有這種癖好的人可以連續365天吃同一種食物,永遠都不會覺得膩。
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這種人可能會一輩子圍繞這種食物轉圈圈,搞出各種千奇百怪的花樣。你還別說,公子看到他們曬出來的圖片狂飆口水,分分鐘想搶走他們手裡的刀叉。
食物百萬,我只取一樣而食
看了他們po出的照片,公子竟然也可以對號入座。海鮮,我只喜歡吃蝦。肉類,我只對牛肉有興趣。除此之外,雞蛋也是我的愛。但相比重度食物愛好者,我可能只能算中輕度。
一到夜裡,我都習慣性的打開了ins,看看這個關於重度食物愛好者的世界。
我以為蝦的做法只有1000種,結果....
以前公子我老愛說自己是蝦霸,在朋友圈曬過很多次自己做蝦的圖片。
然而現在看來,自己只能算是活在井底的癩蛤蟆,跟他們比起來我簡直是太渣。有一個專門吃蝦的博主,每天都換著花樣兒不厭其煩地吃蝦、曬蝦,讓公子羨慕到口水長淌。
檸檬草咖喱蝦,用的是巴掌大的海蝦。烤過之後加上青檸檬的汁水和咖喱的香辣,兩種極端的口感相交相融,光是想想就吞口水。
蒜香牛油炒蝦,用牛油爆炒的蒜泥,隔著屏幕都可以聞到一股濃郁的香味。在公子的心裡,蒜蓉和蝦是絕配。蒜泥的辣味會服帖的蓋住蝦肉的腥味,並且像放大器一樣提升了蝦的鮮味。
這個食肉獸的世界,只有牛肉
一直對豬肉無好感的公子,經常聽從國外的朋友誇獎國外的牛肉。光是聽聽都覺得那牛肉肯定好吃讓人飛起來。
偶爾也會在超市選快牛排,回家學著做。可惜不管是肉質還是手藝,始終沒有真正的滿足過嘴巴。有一次公子在杜師傅的料理店吃到用玫瑰鹽板烤出來的澳洲和牛。
烤到5分熟的牛肉蘸上特調醬。只需要一片,就可以詮釋牛肉的味道。簡直想把全世界形容美味的詞都用在它身上,yummy!buono!わ~ おいしいです ね!這種讚歎是發自內心的,就是想大呼才覺得過癮。
雖然不能肯定的說牛肉是世界上最好吃的肉,但是對於ins上的食肉獸來說,牛肉就是他們的全世界。每一天都需要一大塊牛肉來填滿。
配上土豆的裙邊牛排如虎添翼,哪曉得廚師還要在收尾的時候淋上公子超愛的香草醬,這份五分熟的牛排簡直要收了我的命!
不把牛肉夾在三明治裡頭,偏偏要招搖的擺在面上。中間夾了厚厚一層帕爾瑪干乳酪,就能想像這個披薩和三明治混種有多麼誘人犯罪。
每天都要吃個蛋,為啥不搞點事
作為人類最早的食物,雞蛋真的有非同尋常的魅力。想當年麻麻追著我吃白水煮蛋的時候,簡直厭惡至極。現在才發現雞蛋的吃法多到難以想像,為啥要因為一個白水蛋放棄一片森林呢?
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所以公子愛在ins上看吃蛋專業戶搞事情,前段時間火爆ins的雲朵蛋,萌萌戳中無數少女的小心心。我也試著做了下,沒想到還像模像樣。
原本天真的以為,荷包蛋就是把雞蛋打到沸水中翻滾成形。沒想到還有人能把荷包蛋做成人見人愛的網紅大餐。內里蛋黃介於固體和流體之間,蛋白滑嫩細膩。
蛋卷是我常常用平底鍋做來吃的混嘴食,沒想到別人加上各種各樣的餡料就能搞出難以計數的大餐,所以你還有什麼理由可以拒絕吃蛋呢?
除了這些,在公子周圍的朋友里還有嗜甜成癮的甜品控,蛋糕婊。當然還有崇尚健康低脂的輕食控,素食主義者...
看完這些
你覺得自己是重度食物患者嗎?
這並不是什麼難為情的事
對於資深吃貨來說
喜歡一個東西
就把它吃到極致
文 | 路意思
圖 | 圖片來自網路,如侵刪
※食材怎樣放的更久?看了這些你就懂了
※這些年,你都錯過了多少冷僻又好吃的零食?
※如何做出一碗讓人慾罷不能的炒飯?
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