腎調養補血就吃這一物，效果杠杠的

菜系及功效：精品主食 腎調養補血 便秘主料：哈密瓜500克,山藥150克,小麥麵粉250克輔料：雞蛋225克,枸杞子10克調料：白砂糖100克,牛奶50克,澱粉(豌豆)10克,鹽4克

1.將哈密瓜切成幾塊，去掉籽，取下果肉，再切成粒；山藥去掉皮，切成粒，放入清水中，洗去黏液後瀝干。2.將枸杞子放入溫水中泡開後瀝出；把雞蛋打散。

3.先將牛奶倒入鍋中，開小火，放入白糖，再放入山藥，淋入澱粉液勾芡，攪拌成厚糊狀；隨後邊淋入150克蛋液，邊不斷攪拌，再倒入哈密瓜和枸杞子，攪拌均勻即成。

4.將麵粉、鹽2克、水30毫升、75克雞蛋混合在一起，揉搓成麵糰，再將麵糰分小塊，再擀成麵皮，備用。5.擀好的麵皮中包入餡，捏好，包成餃子，以常法煮熟食之。

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