天氣這麼冷，要多吃黃色，這2樣一起炒，補鈣補維C，防感冒不生病

冬天是南瓜季，變著法子吃南瓜吧！

南瓜是黃色食物，營養豐富。它不僅能防感冒還能保護腸胃健康，更重要的是一種藥材，可以防止高血壓。

所有黃色食品都有一個共同點，那就是含有黃色食物標誌性的色素—胡蘿蔔素。它是一種強力的抗氧化物質，能夠清除人體內的氧自由基和有毒物質，增強免疫力。

現在天氣這麼冷，要多吃黃色食品，尤其是孩子，防感冒，少生病，身體棒，個子高呀！

常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。據說以前宮廷女子，有很多美容養顏方子里，是含有南瓜成分的，連慈溪太后也是經常吃的。

嫩南瓜，清甜可口，加點蝦皮一起炒，高鈣高蛋白，味道也更為鮮美，做法很簡單，三下兩下的功夫，就可以上桌，簡單快手，清爽美味，大家可以去試試！

曾經網上也有傳言，說南瓜和蝦皮不能一起吃什麼的。其實吧，我覺得網上有很多流言和謊言的，有很多是無稽之談，以訛傳訛，而且，如果純粹從所含有的物質來看，就算有反應，還有一個量的問題，大多數真的只是紙上談兵。南瓜蝦皮湯，我記得還是一道很有名的菜呢，我家老一起吃，一點不良反應也沒有。

你們認為呢？

材料：南瓜，蝦皮

做法：

1.南瓜洗凈切絲，準備蝦皮一把。

2.熱鍋下油，加入南瓜絲翻炒，加入料酒調味。

3.至南瓜絲變軟時，加入適量鹽，然後加入蝦皮，翻炒均勻即可。

成品

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