我們這些年吃的「中藥」其實都不純是中藥,不少是國外來的藥材
傳統中藥中哪些藥材是外來的?
本文作者 倪方六
前面文章曾說了中醫引入國外醫學的事情,這篇繼續來說說中藥的問題。
中醫,是大家引以自豪的「國術」。
(中醫把脈)
在絲綢之路開闢以後,這一「國術」因為國外藥材藥物的批量引入大大地豐富了中藥服食配方;印度、阿拉伯醫生來華則加快了外國醫療技術和醫藥文化的傳播與交流,直接刺激了中醫診療水平的提高和發展,影響深刻。
中醫一大特點,表現在藥材選擇的豐富性上。
(自碾中藥)
這些藥材有別於近現代西方化學合成的「西藥」,相應地稱為「中藥」。其實這些中藥,不少藥物是在絲綢之路開通以後中國才有的,也就是說,這些中藥實是「外葯」。
問題是,既然中藥中有大量的外來藥材和藥物,為什麼還稱為「中藥」呢?
(中藥柜子)
外來中藥,以印度、波斯、阿拉伯地區及西域為主。對外來藥材藥物,在秦漢以後的中醫古籍中都有記載。最早一批來到中原的亦食亦葯植物,如苜蓿、石榴、胡桃、胡荽等等,是開通絲綢之路的外交家張騫帶回的。
明李時珍《本目綱目》中載藥物共分成60類,計1892種,其中相當比例系「外葯」。
(中藥材)
凡藥名帶有「胡」、「蕃」、「海」、「洋」等字的,均是外來藥材。如《本目綱目·草部》中記載的、主治「心憂鬱積,氣悶不散,活血」的番(蕃)紅花,便是從波斯和西域輸入的。該書引晉張華《博物志》稱︰「張騫得紅藍花種於西域,則此即一種,或方域地氣稍有異耳。」
再如治療皮膚病極有效果的阿勃參,明慎懋官《華夷花木考》稱,「阿勃參,出拂菻國。」拂菻國即東羅馬帝國,中國古籍多稱「大秦」或「海西國」。阿勃參至晚在唐朝時已進入中國,唐段成式《酉陽雜俎》便提到,因為阿勃參療效極佳,「油塗疥癬即愈」,一度與黃金等值。
(抓藥)
該書共記有龍腦、阿末香(龍涎香)、西域薝蔔花(梔子花)、娑羅(紅雲杉)、龍腦香樹、安息香樹、波斯棗(椰棗)等20多種外來藥材。
類似上述這樣的記錄,在中醫古籍中比比皆是。
唐朝時還出現了首部外來藥物的醫藥學專著《胡本草》,很可惜,這本古代中國惟一一本記載外來中藥材的醫學著作在唐末戰亂中亡佚。幸運的是,隨後的五代時又出現了一本外來藥物專著《海葯本草》。
(捏鼻子喝中藥)
《海葯本草》是定居中國的波斯人後裔、所謂「土生波斯」李珣編撰的,書中記載的外來藥物達124種,除了之前中醫書籍中已有的,又增補入了一批外來藥材,如波斯天生葯銀(杯鉛銀)、石硫磺、蘆薈、蒔羅(小茴香)、波羅得、阿月渾子……
明朝則是中外醫藥文化交流的又一活躍期。鄭和「七下西洋」,帶回了大量海外奇珍,其藥材藥物占相當大的比例,這從《本草綱目》所記就能看出。
(中藥苦啊,小朋友不想喝)
即使清朝時官方與海外交流大減,但民間藥物貿易從未停止,清趙學敏《本草綱目拾遺》仍記載了50多種奇效外來草藥,有的至今都在使用,如治療瘧疾的金雞勒(奎寧)、治療咽痛失聲的胖大海等。
現在不少含有中藥成分的飲品中,也都有外來藥材。例如近期吹常喝能多活10年的某涼茶,裡面的也不是純中藥成份。為什麼出現這種情況?中國本土產藥材雖然不少,但並不豐富,不少稀缺藥物只有海外才有。
所以,大家在以中藥為自豪的同時,也要感謝外國藥材給中國人健康所做出的貢獻!
(熬藥,現在改用煤氣了,以前都是柴草)
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