糯米奇趣蛋的做法

糯米是傳統的主食之一，在生活中佔據著重要地位，因此各種節日多為糯米做成的各種食品。對食物的追求高了，形態也不斷升級，糯米搭配顏色鮮艷的營養蔬菜，塑造成雞蛋的形狀，這樣不但保存了原本的軟糯，還增加Q彈；好吃好玩，一款萌噠噠早餐就這樣誕生了。

By 萌城美食    【豆果美食官方認證達人】

用料

雞蛋 3個

糯米 30g

蘿蔔粒 10g

玉米粒 10g

生抽 1匙

鹽 1匙

蚝油 1匙

豬油 10g

做法步驟

1、用豬油將蘿蔔玉米爆香，油可以多放一點。

2、倒入浸泡過的糯米，放入鹽、醬油、耗油翻炒均勻。

3、雞蛋打個小洞去掉裡面的蛋白，留蛋黃；然後把炒好的配料裝進雞蛋內。

4、用錫紙包好放入蒸鍋，中火蒸20分鐘左右。

5、成品圖

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