實拍柬埔寨五星級大廚做烤全羊，50斤羊烤的油光水滑，你都沒見過

柬埔寨人很喜歡吃烤的東西，烤魚、烤肉，甚至烤榴槤、烤波羅蜜、烤香蕉花、烤香蕉、烤玉米，能做成美食的東西，他們基本上都烤過，烤的方式用的就像我們平常炒菜一樣平常，不過他們把美食烤後可不是直接吃的，一般都是在烤後還要進行二次加工，一般都會用檸檬、大蒜、辣椒做成的蘸水蘸著著，或者用這些東西涼拌著吃，對了還要加很多的糖，他們愛吃甜。至於羊肉，他們也常是烤來吃的，不過做法上和國內的就不一樣了！

來看看柬埔寨的五星級大廚是如何烤羊肉的吧，他先買來條50斤左右的小羊，然後把羊在火上烤掉它全身的毛，再使勁把羊皮清洗乾淨，這一步真的很麻煩，一般要花三四個小時，清洗好之後，把羊肚子剖開，取出羊下水另做其他的菜用，把羊肚了清洗一下，裡面放上香茅、大蒜、青椒和西紅柿還有一些調料等，再把羊肚子用純棉的線縫合，看看這縫的，還挺結實的吧？

縫好羊肚子後，就把這隻羊用鐵棍子穿了，然後拿碗油，在羊身上不停地塗滿，你看塗的多光滑啊？

塗巒之後就放在火上烤，看看這像不是豬八戒的那個油光閃亮的一張臉呢？

把羊放在火上烤後，還要不停地往上塗油，讓羊皮越亮越好！

等羊皮烤成了醬油色，依然是油亮油亮的，這時候這隻羊肉就能開吃啦！這樣的烤全羊的方法，你沒有見過吧？這種方法，喜歡嗎？你都用什麼方式烤過羊肉？

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