一種甜品里常放的材料，能幫助愛美人士控制體重

蘭香子，也叫做羅勒子，明列子，為唇形科植物羅勒的果實。9月間採收，篩去泥沙雜質（不宜水洗，著水易粘連成團），晒乾。

氣弱，味淡，含口中有滑潤感。浸水中，膨脹後，外表有一層白色黏液質。以顆粒飽滿、無泥沙者為佳，甜品里常用的一種食材。

蘭香子能提升飽足感，有利於愛美人士的體重控制。

喜歡吃糯米糍的朋友可嘗試做一道羅勒子糯米糍：

將紫薯洗凈後去皮，切成小塊蒸熟，然後趁熱加入糖桂蘭，一起搗爛，做紫薯餡；

一份澄粉熱水和成麵糰，加五份糯米粉、一份油攪拌勻和成團；

紫薯餡、糯米團分成相同數量的等份，搓成小球狀；

拿一個糯米團輕輕壓成片狀，放入一個餡料搓成球狀；

一個個做好後，放進鍋里隔水蒸八分鐘即可出鍋；

最後將羅勒子用清水過一下，粘在糯米糍表面即可食用。

值得注意的是，蘭香子過量食用會導致腹脹，刺激腸道，切勿過量。一般建議每次5g為宜，每天用量不超過20g。