吃對這些低卡又管飽的食物,減肥路上終於不用餓肚子了
據說,每一圈小姐妹里總有這麼兩個特殊的存在,
一個特別瘦食量又特別小,
另一個是每一餐都按時吃,
但是總是吃完沒多久就又餓到不行。
為什麼別人只要稍微吃一點點就會飽到撐,
而體重超標的你卻總是被迫帶著飢餓感減肥?
你為什麼總是吃完就餓?
飲食習慣不良
想要擁有健康的體態,必須要有一個規律的飲食習慣。回想下從前,你是不是總是飲食不規律,節假日休息日大吃大喝、遇到壓力就各種暴飲暴食,久而久之,自然就把自己可憐的胃給撐大了,結果越吃越多,吃越多越餓得越快……針對此項,切忌使用粗暴節食方法,可慢慢減少食量,每頓只吃七分飽,不過度進食。
愛吃高升糖指數的食物
糯米飯、糖果、薯條等這些食物很好吃,但是,其自帶的「高升糖」屬性卻不得不防,當GI(血糖生成指數)高的食物進入腸道後,由於消化快、吸收好,產生的葡萄糖迅速進入血液,而後血糖又快速下降,沒過多久就餓了。
怎麼樣才能吃得飽又吃不胖呢?
那就要多選擇熱量低、飽腹感強的食物啦!
低卡又飽腹食物大推薦
富含膳食纖維的食物
膳食纖維是一種多糖,分為可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維,它既不能被消化吸收,也不能產生熱量。當膳食纖維隨著食物進入消化道後,既能吸水增容,增強飽腹感,也能減緩血糖上升的速度,防止我們過多地攝入熱量,避免脂肪堆積。此外,不溶性膳食纖維還能直接促進胃腸蠕動,幫助廢物排出體外,防止便秘。
芹菜
因為擁有每100克僅含17大卡熱量的漂亮數據,芹菜得以成功進入低卡食物表單。芹菜中鉀及維生素B2等成分較高,可以補充減肥期間人體所需的維生素,而其富含水分及膳食纖維的特質,則在抑制食慾方面具有很好的表現。因此,芹菜讓你的減重之路不僅健康,還管飽又美味。
西蘭花
每100克36大卡的西蘭花是眾多維密模特最愛的高膳食纖維食物之一,高纖維含量能夠有效降低消化道對葡萄糖的吸收,且大量的膳食纖維能在胃部吸水膨脹,產生飽腹感,有助於控制食量,達到控制體重的目的。
富含蛋白質的食物
高蛋白食物比碳水化合物或脂肪更能令大腦產生控制進食衝動的信號,讓人產生飽腹感,從而抑制食慾,減少熱量的攝入,達到控制體重,減少脂肪囤積風險的目的。
鱈魚
鱈魚每100克所含的熱量為88大卡,其富含的優質蛋白質可以充分刺激人體飽腹神經,讓大腦長時間發出「我很飽」的信號,而歐洲臨床營養學亦有相關研究數據認為,除蛋白質外,鱈魚豐富的不飽和脂肪酸也會讓人獲得豐潤口感,產生吃飽了的感覺。
凍豆腐
凍豆腐每100克僅含81大卡熱量,當豆腐經過冷凍處理後,所產生的酸性物質會讓凍豆腐具有孔隙多、營養高、熱量低等特點,而其本身的植物蛋白可以影響胃腸道中負責傳遞飽腹感信號的荷爾蒙,抑制進食慾望。
需要慢慢咀嚼的食物
黃瓜
每100克僅有16大卡熱量的黃瓜,生吃清脆爽口,水分含量大,適量進食就會產生飽腹感,由於富含多種維生素及微量礦物質,且其中所含丙醇二酸具有抑製糖類物質轉變為脂肪的作用,讓黃瓜成為減肥餐桌上名副其實的「大紅人」。
蘋果
100克僅含54大卡熱量的蘋果含有果膠,具有減緩消化速度,增強人體飽腹感的作用,因而,蘋果也是很多正餐中常見的配菜之一,在沙拉中加入蘋果,或者在三明治中加入新鮮蘋果片,會讓你的一餐變得健康更有飽足感。除了選擇正確的飽腹感食物外,我們還可以通過調整飲食習慣和烹飪手法,來獲得飽腹感。
1
餐前喝湯或吃水果
餐前喝湯能夠讓胃不感到過於飢餓,同時也可以使吃下去的主食膨脹,預防飲食過量。而水果體積較大,餐前吃水果可以佔去胃部的一部分容積,減少正餐的食量。
2
少吃多餐
少吃多餐,是指將一天的飲食分為少量、多餐來吃,每次進餐6、7分飽即可,防止飢餓感產生,有效降低下一餐熱量攝入。在堅持過一段時間之後,你會驚喜地發現,你可以在每次吃更少的東西就能感到不餓了。
3
料理時將食物的質感做得更厚
所謂食物質感厚薄,一般是指食物的質地和口感是濃稠粘還是稀薄清澈,質感較厚的食物能夠刺激人體口腔,使大腦產生飽足感,一定程度上減少進食量,有助於控制熱量攝入。如打成糊狀或給菜品勾芡。
吃不飽的真相終於大白於天下,選擇少吃也能管飽的低卡路里食物,養成良好的飲食習慣,注意烹飪手法的選擇,增強進食飽腹感,就可以讓你的健康減重之路既美味又充滿「飽滿」的幸福。
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