這樣泡茶,也太不專業了!
文化
12-21
泡茶
聽起來是不難
網上的教程
也不過洗茶、泡茶、倒茶這幾個步驟
但很多朋友日常喝茶
卻總犯這些毛病
我們總結了四點不正確的泡茶方法
希望能夠幫到朋友們~~
1
泡太濃的茶
一般來說
我們泡茶4-8克就夠了
白茶3-5克左右
有些重口味的朋友
8克也認為是很濃的了
但很多老茶客口味養的刁
喜歡喝濃茶
招待親朋也以自己的飲茶來沖泡
這種味蕾的差異性
卻也可能成了朋友口中水平問題。。
在此多嘮叨一句
茶葉過多
會浸泡出過多的咖啡因和鞣酸
對腸胃刺激太大
還很容易引起茶醉
喝濃茶的朋友可要注意適量哦~
2
泡茶時間過長
不懂茶的朋友聽到喝茶
第一感覺是又苦又澀
因為在很多人的印象里
茶就是一把泡一杯,一杯泡一天
這是很多朋友的一個通病
實際上我們用茶壺泡茶
出湯基本都在5-7秒
泡好茶拼的都是手速啊!!
3
用保溫杯泡茶
熱茶確實好喝
但保溫杯泡茶。。。
對茶也太殘忍了
在保溫杯里倒熱水打一隻雞蛋進去
時間久了雞蛋都能熟透
可想而知
茶要這麼泡一天
。。。
4
水燒開就泡
還要給各位朋友提醒一下
不是所有茶都要用沸水的
像綠茶這種很嫩的茶葉
80-90度的水就可以了
一些老茶和發酵茶才需要沸水沖泡
我們現在喝茶的燒水壺都有溫度顯示
所以控制好水溫也不是難事
水溫控制不好
茶的口感就會大打折扣
講到這裡
想問問朋友們
你們也是喝茶越久口味越重嗎?
可以下方留言一起交流哦~~
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