冬日鍋料理 紅酒燉牛腩

冬季就要吃些鍋料理，在家燉一鍋紅酒牛腩，吃完身體都是暖暖的，紅酒不僅能煎牛排，燉牛腩也非常好吃～

By paula_YQ小飯桌

用料

牛腩 500g

洋蔥 1個

胡蘿蔔 1根

黃油 50g

醬油

鹽

蜂蜜

紅酒 300ml

做法步驟

1、胡蘿蔔、洋蔥洗凈去皮切滾刀塊

2、牛腩洗凈、放入一勺麵粉拌勻

3、炒鍋加熱放入黃油，放入牛腩翻炒至肉色發白。

4、另起一鍋倒入炒好的牛腩，倒入紅酒沒過牛腩，小火燜煮。

5、炒牛腩的鍋不用清洗，緊接著放入洋蔥和胡蘿蔔翻炒。

6、翻炒好的洋蔥和胡蘿蔔倒入牛腩鍋中，放入鹽和醬油小火燉煮1個小時，待湯汁濃稠即可，出鍋前淋上一層蜂蜜攪拌均勻。

7、寒冷的冬天，最適合來上一鍋！

----------

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！