聖誕餅乾的做法

記錄一個非常好吃的黃油餅乾的方子，壓出自己喜歡的花紋，賞心，悅目。

By 海燕的窩    【豆果美食官方認證達人】

用料

低粉 250克

抹茶粉 4克

雞蛋 1個

黃油 140克

白砂糖 55克

奶粉 30克

做法步驟

1、黃油隔水融化加入糖混合均勻至糖融化

2、稍涼後加入一個雞蛋

3、攪打至完全乳化

4、篩入麵粉和奶粉翻拌成團

5、原色麵糰一分為二，一半的麵糰加入抹茶粉混合均勻

6、分別裝入保鮮袋冷藏30分鐘

7、擀成薄厚均勻的大片，冷凍半小時定型，有助於切造型

8、撒粉防粘，用模具切出造型

9、擺盤，放預熱好的烤箱，170度12-15分

10、抹茶的

11、出爐

12、很酥脆

13、聖誕樹

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