當前位置:
首頁 > 美食 > 論天朝的物種能有多稀奇

論天朝的物種能有多稀奇

我們生活的土地,幅員遼闊,地大物博,

所以誕生了許多……ummm…………好吃的食材。

畢竟作為一個吃貨國人,

深諳食材決定味道的重要性

來,我舉幾個栗子。

前方高能

藏香豬

渴了喝泉水,餓了吃山珍,說的就是它們了。

說出來你可能不信,

它們吃的是蟲草、松茸、人蔘果等等,

喝的是雪山溶水,

肉質鈣含量比普通豬肉高於119%,

富含稀缺各種微量元素,

就連豬糞都被收購用作藏葯藥引。

藏香豬放養山林間,

體格健碩,善於奔跑,

所以它們皮也特別薄且沒什麼贅肉,

肉質緊實,瘦而不柴。

體型嬌小,可以說是濃縮就是精華了。

這恐怕才是真·掌上明「豬」吧……

黃油蟹

成熟的雌青蟹於端午水發之後,

在日晒雨淋的交替作用下,

體內積聚的蟹膏逐漸融化,

變成金黃色的油質,

然後滲透至體內各個部位,

一隻身價金貴的黃油蟹練成了。

在深圳福永,

一千隻母青蟹中只有三到五隻轉化成黃油蟹,

堪稱「蟹王」。

黃油蟹掉落的幾率,

可能比SSR掉落的幾率還要低了吧……

為了防止烹飪的時候黃油蟹體內最金貴的油脂溢出,

黃油蟹的處理馬虎不得。

絕對不能「斷手斷腳」,

最好是上鍋之前先把它凍死,

這樣油脂不會溢出,

也不會在烹飪的時候掙扎導致蟹腳蟹鉗斷掉。

特殊蟹油香配上黃澄澄的蟹膏,可謂「蟹中極品」。

黃油蟹生產期短,

養育環境和天氣影響是「蟹中之王」的關鍵因素,

有幸吃到的朋友且吃且珍惜。

雲南松茸

這個大家可能比較熟悉吧。

是的,深山裡一朵朵與世無爭的松茸,

花五六年的時間自然長成,

無法人工種植。

採摘和食用環境也較為嚴苛。

採摘後48小時之內就要空運至消費國。

當然了,物以稀為貴不是沒有道理的。

松茸的藥用價值可以說是聞名遐邇了,

增強抵抗力,還抗癌。

是不是聽上去就讓松茸蒙上了一層神秘的色彩?

它的口感也是回味無窮,

哪怕只是烤一下然後撒上鹽,

那味道,據說打耳光都不肯鬆口。

看過這些栗子,

大家感慨美味食材的同時不要忘記:

大自然爸爸的恩賜,來之不易,

任何食物在到胃之前,

都經過了無數天然或是人工的洗禮,

飽含饋贈之情與愛意,

大家在享用的時候心裡都要有點數啊!

而在這一點上,

尋遍世界各地食材的男神謝霆鋒就做的很到位了。

12月21日,在成都舉辦的「

百威答『謝』宴」上,

《鋒味》節目的製作人——謝霆鋒說到:

無論做美食還是做品牌,

都要經過長年累月的堅持和沉澱。

百威金尊-可謂是一款『新 經典』之作,

它以單一麥芽的工藝來釀造啤酒,

這對於一個啤酒品牌來說

是一件非常了不起的事。

專註把控原料品質,

堅持從最基礎的環節做好,

然後再關注到具體的細節才能收穫盡善盡美料理口感。

對吧!

你長得帥你說什麼都對

這也是為何男神給大家呈現的料理口感回味無窮的道理。

人家從食材這一步開始,就悉心對待了!

尊重食材,用心靈與食材溝通,

充分領悟食材特性,搭配和調味才會越完美,

活動現場的三道鋒味套餐也是尊重食材的完全呈現。

牛魔王VS.白骨精

海膽殼狀馬介休球

敲敲遇見你

現在,我們有了美味佳肴,

就差一杯好酒了。

有沒有什麼酒也是將這種「食材即是正義」的精神發揮的淋漓盡致的呢?

當然有啦!

百威金尊

大家都知道,麥芽對啤酒的口感起著決定性的作用。

所以百威金尊啤酒只採用單一品種的麥芽生產

這樣才能釀出口感最純粹的啤酒

無論搭配什麼樣的美食,或是單單啤酒本身。

都能讓吃到嘴裡的人體會到上乘的口感

彷彿把餐桌上都升華成一種對自己的犒賞。

好酒、好菜,

再加上對的人,

人生最大的幸福不過如此,不是嗎?


喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 豆果美食 的精彩文章:

芝士蘋果派的做法
蕾絲熱狗卷★的做法
聖誕餅乾的做法

TAG:豆果美食 |