冬至：天時人事日相催，冬至陽生春又來

天時人事日相催，冬至陽生春又來。

丁酉年十一月初五，2017年12月22日，0點28分，冬至。

古人云：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰「冬至」。

冬至是一年中白晝最短、夜晚最長的一天。從冬至起，白天開始變長，一陽始生。

一候蚯蚓結。蚯蚓感陰氣蜷曲，感陽氣舒展，六陰寒極時，糾如繩結。

二候麋角解。冬至後五日「麋角解」，麋屬陰，澤獸，感陽氣而在冬至解角。

三候水泉動。再五日「水泉動」，水乃天一之陽所生，冬至一陽初生，所以，水泉已經暗暗流動。

我國古代，很重視冬至，當作一年中較大的節日來過，延續至今。

1.北吃餃子，南吃糰子

在我國北方，每年農曆冬至日，都有吃餃子的習俗。

諺云：「十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。」這種習俗，是因紀念「醫聖」張仲景冬至舍葯留下的。

冬至吃湯圓，是我國江南地區的傳統習俗。

湯圓也稱湯糰，是一種用糯米粉製成的圓形甜品，「圓」意味著「團圓」「圓滿」，所以冬至吃湯圓又叫「冬至團」。

2.冬至是「數九」的開始

冬至一到，意味著開始進入一年中最冷的「數九」寒天。

古人認為，自冬至起，每九天算一「九」，一直數到「九九」八十一天，「九盡桃花開」，春天翩然而至。

在冬至，古人還會繪製《九九消寒圖》，在白紙上繪九枝寒梅，每枝九朵，一枝對應一九。

3.冬至是祭祀的重要日子

相傳，冬至祭祀始於周朝。

「以冬日至，致天神人鬼。」

以祈求神靈消除疫疾，減少荒年、飢餓、死亡。

冬至過節，則源於漢代，盛於唐宋，相沿至今。

4.獻襪履

古代女子在冬至日向公婆敬獻鞋襪。

舊俗中無論南北，都流行這一風俗，寓意「陽生於下，日永於天，長履景福，至於億年。」

因此，在過去，冬至也稱為履長節。

冬至夜長晨接陽，防寒保暖添衣裳；

腳暖曝背勤搓手，節慾護膚暢血流；

戶外鍛煉太極揚，忌辣燥熱堅果嘗。

1.起居：早卧晚起，防寒保暖

冬至時節，起居方面要做到「早卧晚起，必待日光」。

此外，冬季防寒尤需重視，寒為冬令主氣。寒邪屬陰邪，易傷陽氣，可導致機體新陳代謝減弱，出現手足不溫、畏寒喜暖等陽氣虛的表現，引發許多疾病或使舊病複發加重。

因此，在穿衣和居家等方面要有足夠的防寒保暖措施。但「暖」不等於「熱」，冬季室溫以20℃-23℃最為適宜。室內溫度太高，外出時容易感冒，反而不利於健康。

冬至外出時應特別注意頭和腳的保暖，入夜睡前更應該用熱水泡腳。

2.飲食：多食溫補，注意「三多三少」

冬季飲食要注意「三多三少」，即多吃蛋白質、維生素、纖維素含量高的食物，少吃糖類、脂肪、鹽分含量高的食物。

飲食忌辛辣燥熱，谷、果、肉、蔬菜要合理搭配，適當選用高鈣食品。

冬至時節可多食些堅果

因為堅果性味偏溫熱，在其他季節吃容易上火，而冬至時天氣較冷，多數人吃後不存在這個問題。

雖然堅果的油脂成分多，但都是以不飽和脂肪為主，因此有降低膽固醇、治療糖尿病及預防冠心病等作用；堅果中含有大量蛋白質、礦物質、纖維素等，並含有大量具有抗皺紋功效的維生素E，因此對防老抗癌都有顯著幫助；堅果還有禦寒作用，可以增強體質，預防疾病。

當然吃堅果也要適量，並且應因人而異。

飲食進補的基本原則

要順應體內的潛藏，以斂陽護陰為根本，以保證生命活動適應自然界的變化。

具體的是應遵循增加熱量，少食咸、多食苦，辨證施補等基本要領。

各類人群怎麼吃

氣虛者應食人蔘、蓮子、淮山、大棗等；

血虛者應食牛肝、烏賊、荔枝幹、黑木耳、水魚、羊肝；

陰虛者宜食鴨肉、海參、芝麻、糯米、蜂蜜、銀耳、果蔬、苦瓜，忌食狗肉、酒等辛熱食物；

血瘀者宜多食桃仁、油菜、山楂、醋等；

痰濕者多食蘿蔔、紫菜、海蜇、白果、扁豆等；

氣鬱者少飲酒，多食佛手、橙、橘皮等。

3.運動：不宜過，動中求靜

冬至時陰氣旺盛到了極點，陽氣開始生起，並逐漸旺盛。由於陽是從陰裡面生出來的，只有當陰足夠旺盛時，陽氣才能生得更好。

因此，冬至後應注意運動不可過多，要在動中求靜。

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假如一個人平時運動較多，在冬至前後就應適當減少運動量，這樣才能更好地適應大自然的變化，對身體也更好。

冬至時可常做八段錦、太極拳等平和的運動以養生。

4.冬病冬防別錯過，三九貼約起來

冬至是頭九，青島各大醫院「三九貼」貼敷將正式開啟，想要擺脫冬病，不要錯過時間！

《小至》

唐?杜甫

天時人事日相催，冬至陽生春又來。

刺繡五紋添弱線，吹葭六管動浮灰。

岸容待臘將舒柳，山意沖寒欲放梅。

雲物不殊鄉國異，教兒且覆掌中杯。

《邯鄲冬至夜思家》

唐?白居易

邯鄲驛里逢冬至，抱膝燈前影伴身。

想得家中夜深坐，還應說著遠行人。

《冬至日遇京使發寄舍弟》

唐?杜牧

遠信初憑雙鯉去，他鄉正遇一陽生。

尊前豈解愁家國，輩下惟能憶弟兄。

旅館夜憂姜被冷，暮江寒覺晏裘輕。

竹門風過還惆悵，疑是松窗雪打聲。

【愛青島綜合整理，部分內容來源天氣網、健康杭州等】

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