奶奶生日,我親自做一頓晚餐給奶奶慶生,好溫馨好有愛!
從小就是跟奶奶感情比較好,因為爸媽工作忙,所以一直都是奶奶帶著我。夏天的時候晚上睡覺會很熱,可是奶奶又不讓我吹電風扇,就會用手給我扇風,經常都是我睡著了奶奶還在給我扇,一直到我熟睡為止。可以說是奶奶一直寵著我長大的,現在我長大了奶奶卻老了。這不奶奶生日,我就想著給奶奶做一頓生日飯,這樣的話奶奶也會開心呢。而且也不擔心做差,畢竟有個外場指導,不會的話媽媽就會幫我,所以嘻嘻嘻做的一桌菜也不賴,大傢伙一起看看我做的這桌菜吧。
第一道:白灼基圍蝦
這個基圍蝦可是我一大清早就出去買的呢,冒著長沙的陣陣妖風,終於在菜市場把這個基圍蝦買到並且安全護送到家裡。做白灼基圍蝦的話有一個大好處,就是奶奶想蘸什麼醬料就可以蘸什麼醬料了,完全看奶奶想要吃什麼口味嘻嘻。
第二道:豆腐泡紅燒肉
本來是想炒著吃,但是想了想,這個豆腐是油炸的,而且還會有點硬,或許奶奶咬不動,所以就決定先將這個炸豆腐煮軟,然後將紅燒肉蒸熟以後在開始煮。味道調好以後就可以出鍋裝盤啦。
第三道:姜蔥蒸翡翠鱸
嘻嘻嘻這個名字很高大上吧,我特意取的呢。其實啊就是一條蒸魚。蒸之前先將魚鱗去除,在魚身上劃滾刀片噢,夾入蔥姜,撒上生抽與鹽,在魚的表皮抹上一層油之後放入蒸籠內,蒸好之後澆上香油就可以開吃啦。
第四道:椒鹽排骨
椒鹽排骨的主料是豬排骨與椒鹽。只要這兩種就能將這碗菜做好啦。做出來的成品不管是色澤還是口感都非常的誘人,色澤金黃,外焦里嫩,好吃的不得了。而且特別下飯哦。反正小編奶奶是非常喜歡吃。
第五道:蘆筍雞柳
思索了很久才決定做這道蘆筍雞柳,因為已經有兩道菜是比較有火氣的了,所以這道雞柳可不能再有火氣了,不然會連累奶奶身體的,這可不好不好。
第六道:清炒菜心
這個炒菜心一定要注意火候與時間噢,這個點可是強調了很多次的。嘻嘻,太久了的話會把菜心炒老噢。大家覺得這些菜怎麼樣呢?歡迎在下方評論區評論,更多精彩內容等著你哦~
※爺爺六十大壽,媽媽用心做一桌飯菜,爺爺說孝順的好媳婦
※看到每年常做的幾道菜,讓我回憶起媽媽以往招待客人時的身影
※周末去表妹家聚聚,做的一桌菜讓我想起了爺爺,熟悉的味道
※盤點那些常見的路邊小吃,你吃過幾種,覺得哪一種味道最好
※叔叔邀請我們一家人去聚餐,嬸嬸做的一桌菜,吃的超級撐
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