今日冬至,增長福報的5種方法,必看!
冬至,餃子······
說到冬至,彷彿人們能想到的只有餃子。
只有餃子的冬至太不講究了!
「冬至一陽生」。天地陽氣日漸興盛,意味著下一個時間循環的開始,乃大吉之日。
「冬至大如年」。冬至是中國農曆中一個非常重要的節氣,它的的地位並不亞於新年。
在古代,冬至有很多講究的「儀式」。老祖宗們會很用心的對待每一處小細節,把這一天過的很殊勝。
今天一心就帶大家盤點一下,冬至怎麼過最為殊勝。
不忘「醫聖」張仲景「祛寒嬌耳湯」之恩
餃子的原名叫「嬌耳」,是我國醫聖張仲景最先發明的。
張仲景是南陽稂東人,他不僅醫術高超,醫德更是令人欽佩。
他常說:「進則救世,退則救民;不能為良相,亦當為良醫」。
東漢時他曾任長沙太守,訪病施藥,大堂行醫,醫術高明。後毅然辭官回鄉,為鄉鄰治病。
返鄉的時候,正值冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦,饑寒交迫,因天氣寒冷,不少人的耳朵都凍爛了。
他就讓弟子在南陽東關搭起醫棚,支起大鍋,熬制「祛寒嬌耳湯」為鄉鄰溫補暖身,醫治凍瘡。
人們吃了「嬌耳」,喝了「祛寒湯」,渾身暖和,兩耳發熱,凍傷的耳朵都治好了。
張仲景把餃子做成耳朵的形狀是很有講究的,在中醫理論中「腎開竅於耳」,腎主陽氣,陽氣足,則身子暖。
時至今日,還有些地方流傳有「冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管」的民謠。
後人學著「嬌耳」的樣子,包成食物,也叫「餃子」或「扁食」。
冬至,我們吃餃子的時候,還應惦念「醫聖」張仲景「祛寒嬌耳湯」之恩。
餃子還是素的好。
素餃子,要的就是一個「素」字,尋常百姓家,希望新的一年沒有什麼大起大落,平平安安,用天津話就是「素素靜靜過一年」。
餃子餡不同,寓意也不同。
芹菜餃,又稱:勤財餃,寓意:財源滾滾。
勤:即勤奮、勤勞;付出的是辛勞,得到的是財富。源源不斷,謂之勤財。芹菜餃是對財源滾滾的祈盼;更是對勤勞、務實的祝福。
白菜餃,又稱:百財餃,寓意:財運旺旺。
白菜餃子是對百樣之財的祈福;或為對新婚燕爾白頭偕老的美好祝願。
香菇餃,又稱:鼓財餃,寓意:錢包鼓鼓。
菇,鼓,高起,凸出。寓意股票大漲,生意興隆。吃香菇餃子,出人頭地,做大官。
酸菜餃,又稱:算財餃,寓意:理財得財。
算:即核計,清算。吃酸菜餃子,錢財每日精進,財源滾滾永不斷。
油菜餃,又稱:有財餃,寓意:紅紅火火。
吃油菜餃子,越吃越有,生活從此紅紅紅火火,蒸蒸日上。
餃子還是素餡好,不僅增福報,還能積功德。你的冬至,吃的是什麼餡的餃子呢?
冬至祭祖,是追思感恩的一種儀式。
《後漢書》記載:「冬至前後,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而後省事。」全國上下放假休息,盡享冬藏之樂。
每逢冬至,古人會有一系列儀式,稱之為「賀冬」。
這一天,皇帝會在這天舉行祭天大典,祈求消除瘟疫,不遇荒年。
百姓則要向祖先祭拜,感念天地諸神,緬懷追思先祖。
那麼,古人為何要在冬至祭天呢?
冬至這天,太陽角度最低,距地平線最近。
古人認為:這一天是天地之間距離最短的一天,在這一天舉行祭天儀式,天神就更容易接收到地面人們的祈願和祝福。
出於尊崇,人們希望通過建立高台祭天與天神溝通,獲得庇護。
久而久之,在冬至這一天祭拜,就被定為傳統的儀式。
中國人有慎終追遠的傳統,過節總不會忘記祭拜先人,冬至也不能例外。
在冬至這天緬懷先人,祭祀先祖,可消災積福、護佑平安,最為殊勝!
古時候,一到冬至,遠方的遊子會跋山涉水奔向家的方向,和家人圍坐在爐邊熱熱鬧鬧吃頓團圓飯,驅散整個冬天的寒氣。
家家戶戶吃餃子,攢火圍爐,從鍋中夾起熱騰騰的餃子,塞到嘴裡,暖意從舌尖沁入到心底里。
全家人一起圍坐爐邊,敘話家常,會頓感身心安定下來,縱有種種煩悶,此刻都化作對生活,對生命的洞然。
冬至這一天,無論天多麼冷,回家和家人好好吃頓團圓飯,只要一家人在一起,心裡總是溫暖的。
冬至團圓,感受家的溫暖。
冬至一到,意味著開始進入一年中最冷的「數九」寒天。
古人認為,自冬至起,每九天算一「九」,一直數到「九九」八十一天,「九盡桃花開」,春天翩然而至。
數九寒冬,人們便唱「數九歌」,一聲一聲數著季節的變遷,數著年歲的更迭:
一九二九不出手,
三九四九冰上走,
五九六九沿河看柳,
七九河開,八九燕來,
九九加一九,耕牛遍地走。
今日冬至,
不忘「醫聖」張仲景「祛寒嬌耳湯」之恩;
祭祖祈福,感念祖先賜予我們生命和護佑;
餃子還是素餡好,素餡餃子,增福報,積功德;
冬至團圓,感恩父母和親人朋友的陪伴和關愛;
「九盡桃花開」,我們一起數九迎春。
冬至需要一些儀式,來喚醒我們心中的感恩與崇敬,讓我們的生活有溫度。
和一心一起用最殊勝的方式過節,生活一定順順噹噹,和和美美。
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