如何選壺不被騙?帶你詳細了解
關於如何選購紫砂壺的文章,網上已經很多了,但是總感覺差了些什麼!作為一名從業人員,今天我結合自己多年的經驗,談談自己的淺見。若有不到之處,還望各位壺友輕輕拍磚!
紫砂壺到底要怎麼選,這還真的難道了很多壺友,特別是剛踏入紫砂圈的新朋友。
網路自媒體的興起讓很多人都有機會在網路上發聲,其中不乏危言聳聽者。也有一些比較客觀實際的中肯說法,而很多內容直接是從其他地方複製粘貼的,大家最後又回到了雲里霧裡。
業內有句略虛無主義的話:「茶無定味,壺無恆型,適者為珍。」
如果要說直白一點,那就是:你開心就好。
如果要說的深沉一點,那就是:花錢買個我高興。
言歸正傳,買壺首先考慮這兩個點:
1,我買壺的真實目的是什麼?日常一般性使用?投資收藏?實用和收藏兼顧?
2. 我喜歡什麼類型的壺?光貨?花貨?筋瓤?
買壺明確自己的目的,如果是考慮普通需求的實用性質,那就選擇價格在1000以內的半手工壺,新手就真的不建議去盲目碰全手工了,因為市場上很多全手工都不是真正的全手工,基本是半手工,手拉胚乃至機車壺仿的全手工。到頭來你花了全手工的錢買回來一個半手工,或者是手拉胚,那豈不是非常的冤枉。所以新手乾脆就買個半手工先來用就行了,不要花無謂的學費。說全手工透氣性更好,泡茶味道更好的純碎是胡說八道。紫砂壺透氣性源於它自身特殊的材質結構(雙氣孔結構),跟成型工藝沒太大關係。如果是考慮收藏投資的,我這裡提醒您千萬謹慎謹慎再小心,不是隨便買個壺回來就可以收藏投資的,這個需要具備豐富的專業知識和鑒賞能力,很考眼力的。新手如果要玩收藏,建議你一定找身邊的資深壺友給你做參謀。切記不要聽一些商家胡亂吹捧,目前的市場上亂象叢生,很多商家為了賣一把壺,甚至為了謀取暴利,能把普通的商品壺忽悠成具有收藏投資價值的藝術品,真的是坑你沒商量。
而至於選什麼樣的類型的壺,這個就得根據你自己的審美需求了,青菜蘿蔔各有所愛,你喜歡就好,不要總去問別人,壺不是你買給別人用的,是你買來給自己用的,你看得順眼舒服就好。
最直觀的要考慮的問題我覺得就這兩個。當然,憑這兩點來看來選購紫砂壺顯然是不夠的。撇開手拉坯、注漿壺不談,單就從產品這邊,如何來看紫砂的品質呢?
一、泥的考量:
1. 泥料本來的品質
劣質泥料,暗、悶、僵;優質泥料,溫潤、凝重、古雅。
2. 生坯燒結時的火候
欠火,無光、毛糙;過火,板結、暗淡。
要說徹底能搞清楚泥料這個問題,恐怕您得到宜興專門找個煉泥的師傅,不過你三顧茅廬中華、茅台都不見的教你。(有人要說這不是廢話嗎,不然我還看你文章幹嘛?!請息怒,繼續往下看。)但是,最起碼的常識還是要懂的,比如:怎麼辯證的看紫砂泥料的好壞?
不同紫砂泥其實並沒有好壞之分,紫砂泥的種類有紫泥、紅泥、綠泥這三大類,這些泥料的吃溫、呈色、收縮比等特性各不相同,燒制完成後也是各有特色,益茶性方面也是各有千秋。
同種泥料又有高低之分,這裡的高低主要是按照「物以稀為貴」的原則來區別。比如,黃龍山原礦料比周邊或者外地料要相對更少,價格肯定也更貴;再比如,大紅袍、本山綠等等都是非常稀少的泥料,製作成型的紫砂壺相對應的價格,肯定也是不菲的,如果還幻想著花幾百塊去買個珍稀泥料的壺友,勸你不要做白日夢了,沒這樣的好事。
二、工和型的因素:
一把紫砂壺,從一百多元到幾萬元,其中懸殊的價格,除了做壺人的職稱、泥料的差別外,就是工和型。
愛好花貨的,講究一個逼真度,因為花或它是仿生,模仿自然界的動植物。越像越好,越逼真越好;同時不忘看一些細節的處理,細節做得是否也到位。愛好光貨的,則講究對稱性、外輪廓線的過度。另外還要通過各個部件的比例去體會其形式美,觀壺如觀人,講究的是各部位比例的協調性,整體的美觀。如果這種效果傳達不出來,賞壺者體會不到,那麼這個作品就不能算是非常好的作品了。所以可以說,在高端紫砂中,光貨的鑒賞難度比花貨更大,行家都會看走眼。
不怕不識貨,就怕貨比貨。正如徐秀棠大師所說:「上假壺的當,只因真壺見得少。」這話雖沒從用戶的角度出發,但道理是對的。在實體店買壺時從各個角度做個對比,熟好熟差,那就高下立判。至於差價值不值,那全憑自身估量。畢竟有錢難買心頭好,自己開心最重要。
三、功能性
紫砂是日用品,我們是拿來喝茶的,不是當佛像供著拜的,必須要考慮其適用性。經常看到人說:「一把紫砂壺口蓋怎麼晃動呀?好壺的標準就應該是口蓋嚴實的!」
如果是抱著「買來供著」的心態去玩壺,這個觀點我不去否定(現在都至少燒二次,想嚴密點整下口,其實也簡單)。但如果是用來喝茶的,那你的茶葉很容易卡子口和蓋子之間,這時你就必須停下來清理,不然就蓋不下去。想想看,你每次往壺裡加水、每次換茶葉都要滿懷忐忑地去蓋蓋子,如果不行還得拿起來,撥弄乾凈了再蓋上,這是件多麼繁瑣的事情啊。
至於玩家經常遇到的「流口水」現象,這和紫砂壺各個部位的設計、搭配有關係,如果將其原因歸結於口蓋不嚴密,這是外行才說的話!相反,假如太嚴密了,稍有茶葉卡壺口,既便能蓋下去,流口水更厲害。
四、裝飾性
對於這個裝飾功能仁者見仁智者見智,如果是繪有浮畫,那麼刻繪一定要根據壺的特色進行創作,同時不能太跳躍。壺上的字好畫好,壺的價值和品質也高,如果圖不應景,那壺的價值也會直線跌落。在掇球上刻個米老鼠總是不合適的。總而言之一句話:刻繪要貼合壺的本身。
所以說紫砂壺內行看門道,外行看熱鬧,若要真懂紫砂壺,還需理論和實踐相結合。今天只能匆匆忙忙的說這些,哪裡說得不好的地方還望指正。
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