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白雪卻嫌春色晚 故穿庭樹作飛花

自從入冬開始,氣溫驟降了好幾次,終於就要到冬至了。二十四節氣裡面,最熱鬧的恐怕非冬至莫屬了。

一說起冬至,想到的不僅僅是愈發寒冷的氣溫,更是一盤盤熱氣騰騰的餃子,以及家人朋友的陪伴。

冬至雖然在二十四節氣歌里排倒數,但它卻是二十四節氣中名副其實的「大哥」,因為在二十四節氣中,冬至是最早被制定出的。話說在距今3000多年左右的西周,周公用土圭測得「天下之中」即洛陽所處。而周公通過土圭法測得的一年中「日影」最長的一天,便是冬至,也是當時的新年伊始。

說到這兒您或許會問了,新年的開始不是春節嗎,怎麼是冬至呢?這是因為在漢武帝之前,國家採用的曆法始終都是周曆,而自漢武帝開始則是沿用夏曆,周曆的正月便是夏曆的十一月。

因此,就像《漢書》中所講:「冬至陽氣起,君道長,故賀……」由周到漢,以冬至日為歲首一直不變,自冬至起,天地陽氣開始興作漸強,代表下一個循環開始,是大吉之日。因此,古人過冬至節就是為了慶祝新的一年的到來,在此期間要祭祖,然後彼此賀冬。「其夜,家奉神佛前並主人卧室燃燈達旦,主家宅光明,攢火圍爐,合家共坐,以助陽氣」,這種儀式感與守歲倒是頗為相似。

而後,直到漢武帝採用夏曆後,正月和冬至才有了區分,也是自此才開始專門過「冬至節」,從而相沿至今。也正是因為如此,古時候人們對冬至的重視度不亞於今天的春節,真的是「冬至大如年。」

《晉書》上記載有「魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞於正旦。

《東京夢華錄》中也有記載:「十一月冬至。京師最重此節,雖至貧者,一年之間,積累假借,至此日更易新衣,備辦飲食,享祀先祖。官放關撲,慶祝往來,一如年節。

《後漢書禮儀》:「冬至前後,君子安身靜體,百官絕事。」

城門要關閉,商旅歇業,停息戰事,禁止喧鬧,冬至這一日算是這一年中最清寧的長夜了。

冬至三候

一候蚯蚓結

傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物,冬至之後,陽氣雖已生長,但陰氣仍然十分強盛,土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體,縮成一團在土裡過冬。

二候麋角解

麋和鹿相似而不同種,鹿是山獸屬陽,麋是喜愛水澤的陰獸,夏至時鹿感受陽氣漸退而解角,麋則是在冬至時感受陰氣漸退而解角。

三候水泉動

由於陽氣初生,所以深埋於地底之水泉,由陽氣引發,依然可以流動並且溫熱,未完全結凍。

民諺里有句話說:冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。冬至吃餃子的民俗我們都知道是源於東漢末年醫聖張仲景:在冬至那天張仲景把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮,然後將羊肉、藥物撈出來切碎,用麵包成耳朵樣的「嬌耳」,煮熟後每人兩隻「嬌耳」,一大碗肉湯,便醫治好了人們的凍瘡。後人便學著「嬌耳」的樣子,包成食物,這就是今天我們看到的「餃子」或「扁食」。

瑟瑟寒冬,又怎麼能沒有酒呢?

自冬至開始便進入了「數九」天。古人便在冬至之後,招集朋友,輪番聚飲,稱為消寒會。文人雅士每逢「九」日都有不同規模的雅聚,其與會人數必取「明九」與「暗九」(如十八、二十七等)之數。文人們坐爐旁吟詩作畫,以為娛樂。飲酒時,亦必以「九」或與「九」相關之事物為酒令。最後則以九盤九碗或「花九件」的便席為餐。此亦當年一大樂事。

方浚頤《夢園叢說》:「又有花局,四時送花,以供王公貴人之玩賞。冬則唐花尤盛。每當氈簾窣地,獸炭熾爐,暖室如春,濃香四溢,招三五良朋,作『消寒會』。煮衛河銀魚,燒膳房鹿尾,佐以涌金樓之佳釀,南烹北炙,雜然前陳,戰拇飛花,觥籌交錯,致足樂也。

古人云:陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故曰「冬至」。在卦象裡面,冬至對應的是復卦(第一爻為陽,其餘為陰)。冬至陰寒最盛,一陽復生,大地回春之時將至,雖只有一陽,但它是新生的,滿是欣欣向榮的生生之勢。

由此,不禁想到杜甫的《小至》:

天時人事日相催,冬至陽生春又來。

刺繡五紋添弱線,吹葭六管動浮灰。

岸容待臘將舒柳,山意沖寒欲放梅。

雲物不殊鄉國異,教兒且覆掌中杯。

沒有了以往的孤痛凄傷,而是難得的有了些許閑適安逸,就像極了復卦中的那一陽爻,在蕭涼中還留存著明媚和希翼。

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—— 明天再見 ——


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