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孕期吃魚要避開兩個部位,對胎兒發育不利

魚肉中含有大量優質蛋白,容易被人體消化,無論蒸、炒、煎、煮,都十分鮮嫩美味。此外,還含有豐富的鐵、鈣、磷等物質,適合各個年齡階段的人,是孕期養胎食物的首選。但是魚肉雖有營養,下面兩個部位可不能吃,尤其是孕媽!

一、魚膽

民間有些地方喜歡食用魚膽,或者拿魚膽來泡米酒,以為可以大補。事實上,魚膽味苦性涼,孕期食用容易拉肚子,引發胎動;且許多常見魚類的膽都是有毒的,無論是泡酒還是做熟了吃,都有中毒的幾率,因此孕媽更要避開。

二、魚頭

魚頭營養高、口感好,是不少人喜愛的食物。但是據數據顯示,魚頭中的含汞量要高於其它部位。並且魚齡越大,含汞量也就越高,雖然基本上都低於國家標準,可以放心食用,但對於孕媽來講,魚頭還是少吃為好,以免汞長期蓄積在體內,不利於胎兒發育。

此外,下面幾類魚在孕期也不適合吃:

1. 劍魚、方頭魚、金槍魚等魚類中含有的汞元素較高,不適合孕期食用。

2. 生魚片。魚類中有寄生細菌,需要徹底煮熟後才能給孕媽食用,別因貪圖美味而損害了健康。

3.鹹魚、魚罐頭。經過腌制加工過的魚預期應避免食用。

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