來艾?冬季養生就要湯補

寒冷冬日裡，除了火鍋，最喜歡的就是喝湯了，晚上回家，喝一碗熱騰騰的湯，暖暖的，頓時一天的疲勞就消除了。冬天適合喝什麼湯呢？

1、補陽祛寒——當歸生薑羊肉湯

這款葯膳由當歸、生薑、羊肉三味食材組成。其中，當歸能補血，性質偏溫，有助於養血活血，生薑作為常用中藥，能溫中散寒，發汗解表。

羊肉是老少皆宜的美味食物，性質溫熱，能溫中補虛。女性冬天手腳發冷，可以喝此湯。有凍瘡史的患者入冬前服用，還可以預防凍瘡。

2、健脾養胃——胡椒豬肚湯

冬天，也是很多人會犯胃病的季節，寒燥之氣容易使得脾胃不適，胃口不佳。所以，平時也要多注意健脾養胃。白鬍椒有溫中散寒作用，豬肚養胃健胃。

3、清肺潤喉——玉竹沙參豬肺湯

不管是北方的霧霾還是南方的空氣灰塵，都使得我們的呼吸系統飽受折磨，特別是咽喉和肺，而且冬季也容易犯咳嗽，所以清肺潤喉利咽就很關鍵了。

玉竹為養陰類的中藥材，性平味甘，入肺、胃經，功能為補陰潤燥、生津止渴，配上沙參、豬肺燉湯，具有潤肺止咳、養胃生津之功。

4、風寒感冒初期——五虎湯

冬季里經常有人一不小心就感冒了，可是打噴嚏、流鼻涕，真是太難受，這時就要派出「五虎湯」了。由姜、棗、蔥、核桃、黑豆5種日常食材組成，是最適合冬天初期的風寒感冒和過敏性鼻炎。

5、增強免疫力——靈芝瘦肉湯

中醫認為，肺主全身皮毛，鼻咽喉是肺腑之門戶。充斥病毒、細菌及有害煙塵的污濁空氣不僅對上述器官產生危害，也通過上述器官將危害擴散到全身。平時，可飲用一些提高免疫力的湯水，增強肺腑與身體的抗病能力。

溫馨提示：上述5種湯適合普通人群的冬季進補，對於特殊人群還要因人而異。同時注意高血壓患者喝湯要控制少鹽，而痛風患者不宜喝老火湯，胃酸過多者少喝肉湯。

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