30歲以上的人一定要常吃的保健菜，讓女人流淚老人歡喜

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洋蔥球球今天突發奇想，想看看自己的心長什麼樣子。於是抱著強烈的好奇，它一層一層一層地剝開了自己，到最後，它把眼睛哭瞎了也沒看見自己的心。（PS:洋蔥里含有一種蒜氨酸酶的物質，當洋蔥被切開，它會轉化為一種氣體狀的化學物質釋放到空氣中，刺激人眼部角膜的神經末梢，使人流淚。另附，洋蔥貌似沒有心）

我是洋蔥球球，當然，因為外形原因，也有很多人叫我球蔥、圓蔥甚至是蔥頭，認識我的人呢，都叫我球球。跟我關係最好的，就是中老年人啦。因為我能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，作為中老年人的保健食物是再好不過的了。除此之外，我還含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒等等。

當然，要發揮這些作用的話呢，是需要吃掉我的，所以接下來，我要給大家介紹一下關於我的一些吃法，請慢用。

No1：洋蔥炒肉

洋蔥切絲，瘦肉切片，把切好的肉放料酒，生抽，澱粉和少許鹽用手抓勻腌制十分鐘；鍋中倒適量油，燒熱後把腌好的肉倒入鍋中翻炒；肉炒熟後把洋蔥絲倒進去翻炒均勻；放入適量的鹽和雞精炒勻就可以出鍋了。

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No2：洋蔥炒牛肉

把牛肉切薄片放入適量薑末，再加入生抽，蚝油，料酒、胡椒粉，鹽，拌勻腌制15左右分鐘以上。洋蔥切塊，青椒切塊備用。鍋中倒入適量油燒熱，油要比平時多一點，倒入腌制好的牛肉迅速滑炒至變色，盛出裝入碗中備用。然後把洋蔥青椒塊倒入鍋中翻炒，加鹽。洋蔥快熟時，倒入牛肉下鍋翻炒均勻，繼續炒片刻，再滴點生抽提鮮就好了。