蛀牙時候飲食要注意什麼

許多人都有過蛀牙的經歷，有的是因為生活中愛吃甜食，並且沒有好好的刷牙，有的是口腔衛生沒有做好。其實，蛀牙的產生與飲食是有著密不可分的關係的。齲齒是口腔科常見疾病，什麼是齲齒呢，齲齒就是我們平時所說的蛀牙，蟲牙，一般齲齒在早期沒有任何感覺，僅有牙面上顏色發黃或者發黑，如果不管不問，任其發展下去一旦累及牙神經的話就會引起劇烈的疼痛。下面趕緊一起來看一下，都有一些什麼樣的食物可以有效幫助我們預防蛀牙吧。

1、葡萄乾

讓人意外的是，酸甜的葡萄乾也是健齒的好食物。葡萄乾內含有多種抑制口腔細菌生長的化合物，齊墩果醇酸、齊墩果醛、白樺脂醇等，這些化學物質是植物中的天然抗氧化劑，有利於牙齒和牙齦健康，能夠有效地防止蛀牙、牙齦炎和牙周炎等。

2、乳酪

牙齒最怕口腔中酸的環境，乳酪是最好的口腔酸鹼平衡衛士，其中豐富的磷酸鹽可以中和口腔中的酸性物質，不利於細菌活動。乳酪中還有大量的利於人體吸收的鈣，無論對於兒童牙齒生長還是成年人健齒固齒都有很好的幫助。

3、芹菜

芹菜中有大量的粗纖維，吃芹菜的同時就能擦去不少粘附在牙齒表面的細菌。對粗纖維食物反覆的咀嚼還可刺激唾液的分泌，以平衡口腔內的酸鹼度。

4、香菇

香菇最能預防齲齒。首先，「蘑菇皇后」香菇所含的香菇多糖體，能夠抑制口腔內致病菌的生長，阻止牙菌斑的形成，防止齲齒。其次，香菇還含有一般蔬菜所缺乏的維生素D源(麥角甾醇)，麥角甾醇經日光照射，可轉變成維生素D，可增強人體免疫能力，並能幫助兒童骨骼和牙齒成長。香菇中還含有鮮香味的物質鳥苷酸和香菇精，氣味芳香，有助於口氣清新。另外所含的大量維生素C，同樣具有殺滅有害菌，保護牙齒的作用。

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