想減肥成功？先管好你的嘴！5大飲食觀念健康瘦

有過減重經驗的人都知道，想成功不能只靠運動，飲食的控管更是不可或缺。以下5個飲食觀念提供給大家，快檢視一下自己做到了沒？

1、減熱量而不是減食物

這就像甜甜圈跟雞腿便當的道理，甜甜圈容易讓人誤以為體積小、熱量不高，但其實GI值（升糖指數）很可觀，吃完會加速血糖上升，很快又會產生飢餓感。反觀雞腿便當，裡面有均衡的澱粉、蛋白質、纖維素、脂肪，吃完能感受到飽足感。

2、避免吃單一性食物

有時候明明吃得很飽，卻還是會想吃東西，這就是因為某方面的營養素不足。可能維生素A攝取過量，而維生素B卻攝取不夠，所以身體就會為了要去補足維生素B，進而去吃更多東西。最常發生在單一性食物，比如說剛剛提到的甜甜圈、麵包等等。

3、掌握2:1:1比例原則

有了第1、2個觀念後，接著要開始學會分配營養量，建議可參考2:1:1的方式，亦即2份蔬果、1坨飯搭配1份肉，攝取到足夠的纖維素、蛋白質、澱粉，健康又能產生飽足感。如果是外食族，則記得依營養標示來挑選食物。

4、補充蛋白質

想要減少脂肪、增加肌肉量就必須多補充蛋白質，至於需要多少？建議是將自己的公斤數 x 1.5公克。如果在飲食攝取沒辦法均衡的狀況下，用營養品補足會是不錯的選擇。

5、多喝水增進代謝

成人每天要喝的基本水量是2000cc，也就是8大杯、1杯250cc，分別在一天不同的時間點喝。想要減重的話，更建議的演算法是體重 x 0.7，以60公斤的人來說，一天要喝4200cc，可以多增加新陳代謝、加速排除老廢角質。

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