盤點全國各地最好吃的面，相比之下你最愛吃哪一碗？

山東熗鍋面，是一道美味可口的漢族麵食，屬於魯菜系。流行於華北地區,發源地是山東。

廣東雲吞面，又稱餛飩麵、細蓉、大蓉。是廣東省的漢族特色小吃，屬於粵菜系。

山西刀削麵，流行於北方。操作過程：將麵粉和成團塊狀，左手舉麵糰，右手拿弧形刀，將面一片一片地削到開水鍋內，煮熟後撈出，加入臊子、調料食用，以山西刀削麵最為著名。

武漢熱乾麵，熱乾麵是湖北省武漢市的漢族特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。

老北京雜醬面，流行於北京等地，由菜碼、炸醬拌麵條而成。

咸陽biangbiang面，是陝西關中特色傳統風味麵食，是傳統的陝西褲帶面。因為製作過程中有biang、biang的聲音而得名，特指關中麥子磨成的麵粉，通常手工拉成長寬厚的麵條。

河南燴面，特色美食，有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。

蘭州拉麵，講究的是「一清、二白、三綠、四紅,五黃」，清的是湯清（用牛骨頭燉出來的清湯），白的是白蘿蔔片，綠的是香菜、蒜苗，紅的是辣椒油，黃是麵條黃亮。

四川擔擔麵，相傳1841年由自貢一個叫陳包包的小販創製，已經有上百年歷史。當年挑擔擔麵的扁擔一頭是個煤球爐子，上面一口銅鍋。

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