台灣糖村牛軋糖，也是人氣超高的一款伴手禮。台灣好吃的牛軋糖品牌也很多，要數糖村最出名。

留學生回國，新台灣人的品牌小美好！

1996年，糖村創辦人何子嫻從加拿大留學回國後，創立了這家台中地區最早的烘焙餐廳。法式牛軋糖、芝士鳳梨酥、各色手工餅乾……每一款都是來過糖村的人不能忘記的記憶，透過美味甜點，分享美好生活成為她創立糖村的初衷。

原本一家小店，如今已經將專櫃開進了台北101，很多人前往台灣就是為了找這口香甜！很多明星達人也是成箱成箱地買來送人的！

2010年打榜進全球前10

這顆牛軋糖曾榮登2014全球零食榜TOP10，2015年被票選為上半年度票來台必買十大伴手禮第一名。高圓圓婚宴上擺的喜糖和伴手禮，都是糖村的牛軋糖。此外，它還曾是金馬獎指定的伴手禮。

台灣賣牛軋糖的可不止一家，為啥糖村會獨得吃貨們恩寵，還擄獲了一大波不愛吃牛軋糖的人呢？

糖村選用來自法國諾曼地的牛奶製成的天然無鹽奶油，加上美國加州的大顆扁桃仁，奶味香濃，口感柔軟不粘牙。而且不含任何添加劑，滿滿純粹自然的味道，每一口都不會讓你失望。

大顆的扁桃仁、奶味特別濃，口感柔軟。低溫烘烤3小時後，再以高溫烘烤上色，才能讓杏仁粒又香又脆。經常食用有助於心血管的健康，也是美容養生的法寶！

不僅原料好，溫度和時間也極為考究。

麥芽糖中火慢熬至136°C，直到色澤金黃透亮，氣泡慢慢變少，新鮮蛋清加入紐西蘭奶粉一起打發，再加入天然奶油，直至原材料能夠完美融合在一起，最後按1:1的比例加入烘焙好的加州扁桃仁。

糖村牛軋糖軟度和硬配合的剛剛好，不會太軟或太硬在咬的過程中還能聞到奶香和杏仁果的香氣~「吃過之後總覺得買少了。」這大概是吃貨們發出的最多感嘆了。

少女心的包裝，微博晒圖王

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！