生意爆好的北京全聚德烤鴨：不解為啥本地人不愛吃？

不到長城非好漢，不吃北京烤鴨真遺憾！這是許多人從小就知道的一句話吧。說起北京烤鴨對於來北京的遊客而言肯定要數全聚德烤鴨最有名氣了

據說全聚德烤鴨由一百多年的歷史，飲食文化底蘊

這裡面的師傅刀工也相當精湛

當然最主要還是味道了，確實可以啊

因此一年四季北京幾家全聚德店門口基本上生意爆滿

每到飯點店內基本上是人滿為患

排隊基本成常態

不過有意思的是來全聚德吃烤鴨的基本是外地遊客，似乎北京本地人不怎麼愛吃，這是哈原因呢？

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