餃子這樣做味道滿嘴香！

清脆黃瓜餃子餡的做法：

1、準備兩根黃瓜洗乾淨備用。

2、用工具把黃瓜擦絲，然後在黃瓜絲上面放適量的鹽，殺出水來。

3、殺出水的黃瓜擠出水，然後用刀把黃瓜剁碎，如圖所示。

4、準備4個雞蛋，熱鍋放適量的油，煎好然後炒散備用，如圖所示。

5、把切好的黃瓜碎和雞蛋碎放到盆里，然後加入適量的白鬍椒粉，香蔥碎，雞精和十三香。攪拌均勻之後，再加入適量的香油拌勻備用，最後加入適量的鹽調味。

6、準備餃子皮，然後放上適量的餡，逐一包成餃子。

7、鍋里加入適量的清水燒滾，然後把包好的餃子逐個放進去，水開之後放入冷水再次煮開，共放兩次。看到餃子脹氣，呈透明狀就熟了。

餃子煮熟後，美味的餃子，盛上盤就準備開動了，這個餃子餡，吃起來很清香，很清脆哦。

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