想要身體好要,多吃這個菜,補腎補虛養氣血
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山藥是常見的一種蔬菜,山藥不止是一種普通蔬菜,它還是一種滋補保健食材。山藥性味平和,不寒不燥,既能補氣又能養陰。山藥含有多種營養素,有強健機體滋腎益精的作用。同時山藥還有降糖降壓的作用,適用於糖尿病患者食用。秋天氣候乾燥適當吃些山藥有很好的滋陰潤燥、護膚養顏的作用。下面就為大家介紹一些在家就能做的補腎養生小偏方:
山藥的家常吃法,食材:山藥1根、油適量、白醋1茶匙、白醬油1茶匙、辣椒3個,大蒜適量。做法:山藥削皮洗凈切片。給山藥削皮建議帶上一次性手套,防止皮膚過敏。切好的山藥片用清水洗凈。
大蒜瓣切碎,辣椒切碎備用。
白醋,白醬油倒進小碗,再倒進等量的清水拌勻成調味汁。
鍋里倒油放辣椒炒香後倒進山藥片。倒進調好的味汁,快火翻炒使山藥片入味。
等山藥片變透明後撒入蒜粒翻炒均勻。
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