廣西農家特色婚宴,光菜就有64碗,場面非常壯觀!
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12-30
廣西農家婚宴酒席,現在人們都追求去酒店辦婚宴,這樣傳統的農家婚宴酒席以後估計越來越少,很難吃到了。
柴火大鐵鍋燉肉,味道不是一般的香哦。在家門口或者村裡的空地里擺宴席,不需要請廚師,都是有經驗的老一輩來幫忙烹飪菜肴.
忙了大半天后成品菜初見成效了。
大碗扣肉,其實成品看起來很有食慾的,只不過當時是隨手拍的,加上周圍煮東西煙霧有點大,拍的不好看。
越來越多的菜品被加工出來了,看看這陣勢,太實在了吧。一種菜裝一碗.這裡解釋下,本地習慣是一種菜每人一碗,一共八個菜,一桌八人,八樣菜一共八份,光菜就有64碗,還不包湯和本地辦喜宴特有的水煮鴨蛋。所以你們看到同樣一種菜會做很多很多碗,場面非常壯觀!
白切雞,看雞皮的顏色就知道雞肉老道口感非常好。
開始給每桌上菜拉。
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