吃的就是藝術——閃電泡芙L『atelier de l』éclair
閃電泡芙
L atelier de l éclair
甜點,總是有總讓人無法抗拒的魔力,尤其是它經過彩色外衣包裝之後,似乎就令人垂涎欲滴,食指大動,催眠著你,咬下一口連心的融化了。
閃電泡芙(éclair),如手指般的細長形狀,表面包裹著彩色的糖衣,內含柔滑香濃的多種口味內餡,一咬下正如 éclair閃電般的美味。
法國
最著名的兩家閃電泡芙專賣店,分別為L』éclair de Génie和L』Atelier de l』éclair。當中以位於法國巴黎瑪黑區Saint-Paul站附近的L』éclair de Génie較為有名。
店面外觀是簡潔的白色搭配上彩色的圓圈Logo,店內裝潢也偏向簡潔。
L』éclair de Génie
L』éclair de Génie
14 Rue Pavée, 75004
Tel: +33 (0)1 42 77 85 11
Métro: St Paul
Open: Tuesday – Sunday, 11am – 7:30pm
位於Etienne Marcel的L』Atelier de l』éclair的裝潢以黑色調為主,較為華麗,外盒的包裝也較講究,如同精品一般。
L』Atelier de l』éclair
L』Atelier de l』éclair
16 Rue Bachaumont, 75002
Tel: +33 (0)1 42 36 37 94
Métro: Sentier
Open: Every day, 11am – 8pm
如果有機會到法國巴黎
一定要親自品嘗這種如閃電般的泡芙
如果沒有機會自己動手做一下
也是很方便易學的哦~
FIN
以上內容由獨家采編
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