非瘦不可 夏季減肥食譜推薦

肉質&油脂健康飲食不可缺少

好的油脂會使肌膚充滿光澤，富有透明彈性感，是肌膚最好的美容液。但同時要遵循「適中適量」原則。

不進食「冷」食

身體過寒會妨礙體內能量燃燒，會造成肥胖。養成選擇吃溫熱熟食的飲食習慣，讓體溫不再寒冷。

善於使用糖分

白砂糖會使體內溫度降低，盡量避免食用。可以用木糖醇等代替，並且避免空腹食用。

暴飲暴食後，要給予身體恢復的時間

避免不了在外吃飯或者是夜宵，為了充分的燃燒體內多餘熱量，14小時內避免進食，給身體一個調整的時間。

美味最重要，美人食譜秘訣大公開

美味≠可以變美麗美人食譜的秘訣

美人食譜的秘訣就是在選用食材及使用量上做文章。

將「油」的使用量降到最低

根據選擇料理的內容調節油的使用量和攝取量比例。與油炸的食物相比，選擇炒菜及燒烤類的食物，會減少油的攝取量。

如果避免不了食用油煎炸食物，選擇平底鍋器具，減少1/3油的使用量。

選擇肉類含有脂肪少的部位肉質

與豬肉及牛肉裡脊部分肉質相比，選擇小腿及瘦肉部分。雞肉選擇雞胸脯肉質。

蔬菜量加倍

蔬菜中含有豐富的營養物質及食物纖維，可以加倍食用。在肉湯中放入魔芋絲，可以增加飽腹感，同時降低能量攝取量。

每日攝取含有豐富消化酶食物—生蔬菜色拉

日常飲食搭配合理的肉質外，以蔬菜瓜果為主要食譜，可以增加維生素及礦物質的攝取量，同時激活體內機能的活化性，起到減肥效果。

水煮雞肉搭配海帶沙拉

營養豐富的海帶、水煮雞肉可以脫脂，美味健康低熱量。

食材：2人份

雞胸脯去皮雞肉1塊、干海帶1/2袋、生菜若干、西洋菜若干

將雞胸肉用作料煮熟腌制好，干海帶清水浸泡，青菜用水抄煮下，搭配適當的醬油等作料就製作完成。

快樂飲食同時飽腹感滿滿-蘿蔔減肥法

選擇低熱量同時含有大量食物纖維的食物，不僅可以帶給你舒適的口感，而且飽腹感滿滿，營養&美味&瘦身多重享受健康食材。

青菜蘿蔔豬肉湯

蘿蔔含有豐富的食物纖維，並且含有大量的鈣等營養成分，食用蘿蔔可以產生飽腹感，是低熱量高營養食物，減肥美體推薦品。

食材：4杯裝

蘿蔔1個、瘦豬肉150g、藕半根、胡蘿蔔1個、蔥姜蒜若干

用豬骨熬湯汁待用。將食材切成適中大小，除豬肉外，食材導入鍋中進行翻炒，待全部食材都有被油充分翻炒過，將豬肉倒入，加入醬油等作料繼續翻炒熟，最後夾入煮好的湯汁，繼續燉煮10分鐘，倒入喜愛的蔬菜等，稍等片刻，就可以食用了。

讓油炸食品變成翻炒食物，美味不打折

豐富蔬菜含量的清爽炒豬肉

選擇脂肪含量少的瘦肉豬肉，用熱炒代替油炸作為，減少能量攝取量。

食材：2人分

瘦豬肉豚150g、洋蔥、青椒、胡蘿蔔、青筍適量取材。

豬肉切片腌制待用，其他配菜也切成適當大小。用油熱鍋，先翻炒肉類，然後倒入蔬菜，夾入澱粉勾芡，可以多倒入食醋，增加爽口度。

美味食物融合健康營養搭配

芝麻及豆乳配料的日式通心粉

芝麻可以提供人身體所需的維生素E及鈣質並消除膽固醇，豆乳中含有利於女性荷爾蒙分泌的物質，都是美容養顏健康食品，兩者搭配強強聯合。

食材：2人分

通心粉160g、芝麻適量、胡椒粉等配料若干，橄欖油1湯匙、豆乳100ml

將食材配料切成適中大小，油熱鍋後，倒入香料及配菜進行翻炒。用清水煮通心粉，待熟後倒入翻炒後的香料、配菜、豆乳、芝麻。

乳酸菌是身體「內在美」的關鍵

乳酸菌可以起到調整腸道作用，促進腸胃蠕動，有效的刺激吸收並且排除身體廢物。保證身體內的營養平衡及腸道清潔。

在優格乳中加入水果可以增加各種維生素含量，搭配黑豆等豆製品又可以增加蛋白質的攝取，各種搭配依照個人喜好進行。

光潔彈性皮膚要靠優良油質保持

油是日常餐飲不可缺少的物質之一，肌膚的光亮度反應出食用油質的好壞。

為了身體的健康，首先不要選擇含有人工化學成分的合成油或者是轉基因油質。盡量選擇純天然油質。

這裡推薦亞麻油。亞麻油中含有亞麻酸，屬於不飽和脂肪酸，能有效的分解降低膽固醇，提高免疫力，防止疾病產生。

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