炊具底部放置冷凍的魚肉，擅長廚藝的妻子也感到疑惑

想要將經過冷凍的肉類解凍是一件非常麻煩而且耗費時間的事情，一塊手掌大小的肉類要解凍的話起碼需要半個小時或以上的時間才能完成。那麼有沒有什麼方法能夠達到快速解凍的效果呢？接著往下看你就會知道了。

首先，我們需要準備兩個銅質的炊具，如果沒有銅鍋的話，其他金屬炊具也可以。

接著，將其中一口銅鍋底面朝上進行放置，並在上面放置一層保鮮膜。

隨後，將需要解凍的魚肉放在保鮮膜上，並用另一張保鮮膜蓋在魚肉上，然後將另一口銅鍋壓在上面等待十分鐘的時間。

為了方便比較解凍的效果，我們還在旁邊用碟子放置另一塊冷凍的魚肉進行常溫解凍。

經過十分鐘之後，將銅鍋上的魚肉拿下來，我們可以看到，被兩口銅鍋按壓過的魚肉，解凍速度明顯要比常溫解凍的速度要快。這是由於金屬的導熱速度較快，所以將冷凍的肉類放在上面之後，金屬就會開始吸取大量的熱量達到快速解凍的效果。如果你覺得這個方法能夠幫助到你的話，那就把它分享出去吧。