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進補配合體質效果更好

天氣寒冷,許多人都會吃點葯膳補身子。不過,人們在冬季進補應該配合體質,這樣才能補出健康,可在平補的基礎上依體質調整。

平補食物性味平和,正常人和體虛久病的人都可食用,如冬蟲夏草、當歸、枸杞、党參、紅棗、花生、芡實、山藥及雞、鴨、魚、肉、排骨、豆類、蔬菜等。

進補配合體質效果更好

體質虛寒者可在平補的基礎上,適當選擇雞肉、羊肉、栗子、蘋果、葡萄等偏溫或平性食物;如果體質偏實熱,進補時便不能太溫補,可選擇梨、柿子、蘿蔔、蓮藕、鴨肉等涼性食物;若體質屬於痰濕、濕熱者,也不能馬上進補,應先化濕,再根據寒熱虛實進補。

需要注意的是,體質是會發生變化的,有許多老年人身體較虛弱,且兼患有多種疾病,就不能盲目進補,最好先諮詢醫生。感冒、急性腸胃炎、糖尿病、高血壓患者,或經常性口乾舌燥、便秘、口舌糜爛、眼睛紅、口苦、心煩易怒、咽喉干痛、牙齦腫痛或腹瀉者,也建議不要隨便進補。

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