嗅覺也有「代溝」
原標題:嗅覺也有「代溝」
新華社電 還在怪孩子不講衛生、把自己身上和卧室整得臭烘烘嗎?丹麥最新一項研究可替他們說情了:他們對諸如汗味、煙味一類的味道確實不敏感,怪不得他們沒注意到該洗澡、該開窗換氣了。
奧胡斯大學研究人員對410名50歲以下的人展開嗅覺測試,看他們能否嗅出數十種常見物品氣味,結果發現幾乎所有人都能準確嗅出汽油、咖啡等帶有鮮明氣味特徵的物品,但在不少氣味嗅探上出現明顯「代溝」。
這項刊登在英國《化學感受》月刊上的研究報告顯示,成年人對麵包、檸檬等日常食品以及藥草、辣椒的味道更敏感,在一些不太好聞的氣味上識別力也明顯超出參加測試的172名12歲至18歲青少年。例如,無法識別汗味和香煙味的青少年分別占約14%和10%,但這一比例在成人身上為8%和3%。但在嗅探可口可樂、番茄醬、餅乾、棉花糖、水果糖方面,青少年的表現則大大超過成人。
研究人員說,先前有一種假說認為人們對氣味的認知需要逐漸積累,而孩子們因缺少這種積累而對部分味道不太敏感。他們的測試結果正好與這種假說一致。
(王鑫方)
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