克服「饞蟲」有辦法

女生在減肥的時候，

總會有那麼一段時間遇到攔路虎：

「貪吃鬼」！

一旦無法剋制「饞蟲」，

該怎麼辦？

是否不得不放棄堅持好久的節食計劃？

事實上，當女性貪吃某種食物的時候，屈服於食慾並不能幫助我們達到減肥的目標。如果偶爾發生這種情況，並不用過分擔心，但是太頻繁的話，可能會破壞減肥計劃。

如何克服「饞蟲」？

以下幾個建議可能對女性有幫助：

首先，要明白對食物的渴望是怎麼回事。要想戰勝「饞蟲」，需知已知彼。這個問題因人而異，因食物而異，其中有生理和心理因素。最常見的幾種理論如下：缺乏某種營養、體內血糖水平降低、激素水平變化，以及情緒作用、氣味誘惑，了解這些可能的誘發原因，可以幫助女性解決問題。

如果女性隨時能接觸到想吃的食物，就會不時地想著開戒。將自己處於食物中，可能就屈服於食慾，所以阻止食慾的第一步是清理廚房中的垃圾食品，還有冰箱和食品儲藏室，扔掉薯片、蛋糕、巧克力、餅乾、冰淇淋和其他不健康食品。你會發現，如果沒有這些觸手可及的食物，就不會饞了。

還有，睡眠時間多寡與食慾關係很大。當一個人睡眠過少時,新陳代謝減慢以節約能源，代謝的減速會釋放皮質醇激素，這會增加一個人的食慾。因此，要確保每天晚上有7至9小時的睡眠時間。

眾所周知，血糖水平下降能引起食慾。最近的研究表明，按慣例的一天三餐會導致人體血糖水平的波動，保持血糖水平穩定的關鍵是少食多餐。這種飲食計劃的做法是一天三餐，再加上兩三個餐間零食，但最好保持每天總食量一致。

當然，完全消除這種食慾是不可能的，所以沒必要強忍著或一味忽略這種渴望。建議女性試著找一個健康的替代品，有很多健康的替代品可以用來代替不健康食品。如果實在想吃冰淇淋，可以選擇淡口味的酸奶和水果；如果想吃咸薯片，可以選擇吃一些堅果。

如果女性正在節食減肥，或正努力提高身體素質，能夠成功戰勝食慾是非常重要的。使用上面的技巧，剋制對不健康零食的渴望，基本就能達到減肥的目標。

文章內容來源：健康上海12320

上海市交通大學醫學院附屬新華醫院 臨床營養科 副主任 吳江

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