年年有魚，告別「三高」！

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過年嘛，總是會免不了大魚大肉。這個時候，血壓高、血脂高的主子們可要注意了，在走家串戶、吃好喝好的同時，也要注意身體健康哦！

今天，御兒推薦給大家這款，不僅口味鮮美，還有降血脂、降血壓功效的【天麻魚頭湯】。

魚頭營養高、口味好，富含人體所必需的卵磷脂與不飽和脂肪酸，不僅對降血脂有幫助，還有健腦、延緩衰老的功效。

天麻是一種常見的中草藥，有極好的鎮痛、降血壓、行氣活血的功效。

此湯可以平抑肝陽、健腦安神，對偏頭痛、肢體麻木、高血壓等病症都有一定的食療作用。

食材

魚頭1個，天麻15克，茯苓2片，枸杞10克，蔥段、料酒、姜適量。

做法

天麻、茯苓洗凈，放入鍋中，加入5碗清水，進行熬煮。

另取一鍋，將魚頭用開水汆燙後撈起。

將魚頭與薑片一同放入中煮開的天麻茯苓湯中。

待魚頭煮熟，放入枸杞、料酒，再稍煮片刻，放入蔥段，加鹽調味，即可食用。

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