莞城老街尋年味
春節漸近
大街小巷籠罩在一片
歡喜的氣氛中
家家戶戶都忙裡忙外
開始張羅備起年貨迎接新年
我也帶著孩子們來到莞城老街,搜羅年貨,感受傳統的年味。
第一站
振華路買春聯、清潔道具
青苔爬上磚牆,殘舊的窗欞,雜亂的電線,振華路落滿歲月的痕迹。
但在上世紀三十年代,賣肉類、書籍、雜貨的商家都爭先把商品擺出街,一天到晚人聲鼎沸,格外繁華熱鬧。
老街的年味很濃,在門口貼春聯,門神公,側牆貼上福字,掛上大大小小的燈籠,還有各種圖案的年畫,紅通通的一片,又是那樣的吉祥喜慶。
每一年的新年前,母親都會來這裡買春聯、利是封、燈籠、蠟燭等。因為大年三十必須是要貼春聯的,意在祈福滅禍、迎祥納福。
年廿八,洗邋遢。我買了雞毛撣子,用來撣掃犄角旮旯的塵土,新的掃把、拖把,另外買了一些新的地氈,打算在家裡進行大掃除,藉此寓意掃除一切霉運,辭舊迎新,希望新的一年順順利利。
第二站
芹菜塘買匠心手作年貨
回到熱鬧的小巷,聽著噼里啪啦的油炸聲,聞一聞糖環、油角的香味,找回了那些溫馨的老故事。在這裡,有一群默默傳承著傳統手藝的老莞城人,還有一些具有記憶味道的年貨。
逢年過節的時候,特別是春節,我喜歡來芹菜塘囤一些年貨,用來招待圍坐在一起閑談的老老少少。
炸得金黃油潤的糖環、油角,糖環形狀別緻,外面一個圓環,裡面像五角星,寓以環環相扣,生生不息之意;而油角形狀像元寶,寓意財富滾滾。
還有俗語說:「魚龍是本,碌堆是利。」家家戶戶自然少不了魚龍、魚龍即年糕,取步步高升、取魚躍龍門之意。在魚龍上放上幾顆紅棗,更是喜慶如意。
第三站
細村市場買「山珍海味」、水果乾貨
檔主們早早就拉著貨物過來擺攤,無論是山珍海味,還是柴米油鹽,細村市場的商品包羅萬象,此時也到處是年貨,攤位前都是拎著大包小包的街坊百姓。
要做一桌好吃的年夜飯給家人,共敘天倫,怎麼能少得了山珍海味?
而我的首選食材是蚝豉。蚝干叫做蚝豉,是廣東人年夜飯的必備食物之一。因為蚝豉的粵語諧音是「好事」、「好市」,和諧音是「發財」的髮菜一起燜,取「發財好市」之意。
挑選好各種各樣的海味後,小孩笑吟吟地拉著我的手來到堅果乾貨的攤位前。瓜子、花生、核桃、松仁、榛子等等,都是孩子們最愛的年貨零食了。
老街上的小販喊到,「過年吃柚子,來年越吃越有(柚)!」
柚子被賦予了財源滾滾、大富大貴的好兆頭,這時候的柚子果大皮薄,酸甜可口,還被貼上了福字的圖案,是新年桌上必不可少的應節水果。
第四站
光明路一家大細行花街
「一家大細行花街」是廣東人民獨有的春節民俗,既可裝扮居室,也盼來年有個好兆頭。
我們來到光明路的花市,這裡大多數顧客都是地地道道的老莞人。年桔、鮮花樣樣齊全,一處處奼紫嫣紅。路過的行人也忍不住從單車下來,挑上幾株鮮艷的花兒。
我挑了一棵枝葉碧綠、果子飽滿的金桔。桔為吉,金為財,金桔也就有了吉祥招財的含意。
水仙花則是父親的最愛,他每一年都會養水仙花,父親說看著它一天天成長,很有成就感。花香濃郁,亭亭玉立在水中,水仙花常常作為「歲朝清供」的年花,祝賀新春吉祥。
每一年的過年,我們家中還會放一株桃花,桃花寓意著「桃花運」、「大展宏(紅)圖(桃)」。老人還會讓家裡未婚的少女圍著桃花轉三圈,希望藉此新一年能有桃花運,成功找到另一半。
水仙花在窗檯飄香,門口貼著鮮紅的對聯,當廚房傳來蚝干馥郁的味道,孩子們掀開厚厚的被子,光著腳丫爭先跑過去,在這飽含喜悅的家裡,我們盼望的不過是新年這一刻。
喜滋滋地和家人在老街中尋覓年貨,感受這彌足珍貴的親情,還為了尋找當年的記憶,以及一份殷殷的新年期待。
嫣然Tang·回顧
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