過年吃飯要健康，謹記兩種少吃兩種多吃

如果不想讓腰圍變粗，同時降低脂肪肝的威脅，應紀錄「2少2多」飲食原則：

1，少油炸，避免內臟脂肪 形成; 過年期間油炸食物特別普遍，大家吃一點有個氣氛就可以，千萬不要吃的太多了。

2，少精糖，特別是果糖，防

止內臟脂肪快速囤積;

3，多吃高纖維食物，幫助阻斷糖油吸收; 包括穀物、豆類、蔬菜等。

4，多抗氧化，避免肝臟發炎。

而在年菜食材的備貨上，可以優先選擇富含膳食纖維及高抗氧化力的蔬菜水果，搭配優質的蛋白質與油脂，減少高精製糖的糕點及含糖飲料。

特別推薦花椰菜，洋蔥，番茄，菇類，深海魚類等5大食材，讓大家過年腰腹不卡油，年年健康好彩頭。