過節大吃大喝也能補救 飲食的「脂肪阻斷法」

　　導語：在即將到來的春節里，你是不是要糾結在美食與瘦身中？其實只要把握黃金48小時的『脂肪阻斷法』，就能將多餘熱量減走，避免大餐後體重增加的危機。

　　不想大吃大喝過後的熱量變成脂肪，除了可以選擇以運動消耗掉，亦可借著飲食，阻隔過多脂肪積聚體內。

　　這個借著健康飲食方法去「清潔」身體的方法，應把握在失控大吃過後的24-48小時內進行，給身體的一個調節信號，讓身體從大餐過後回復過來。

　　飲用檸檬水或含纖維果汁

　　檸檬水有助身體代謝，排走身體毒素；而含纖維的果汁，亦有助促進腸胃蠕動，建議多飲用，有空甚至可自製果汁。

　　在餐後48小時內，多飲用檸檬水或果汁，幫助消化、排便順暢，毒素不會積累在身體內。

　　每餐吃的份量應比平日少

　　大飲大食過後的一天不須節食，三餐照吃，但只吃平常三分一至一半的分量。

　　這樣的分量是身體的基本代謝熱量，能避免在大餐後進食過多食物，累積脂肪，增加體重。

　　補充大量維他命B

　　大餐後可多攝取含維他命B的食物，例如三文魚、雞肉、海帶、大蒜等等。

　　維他命B能讓脂肪變成頑固脂肪前，加速消化，避免令過多脂肪囤積體內，減輕變胖的機會。

　　多吃鉀質食物

　　含鉀質食物例如大豆、菠菜等等，能消水腫、排走多餘水分，促進身體運作。

　　多吃蔬菜

　　沙律、白灼蔬菜能減少身體負擔，以健康的蔬果作大餐過後的餐單，能讓身體代謝能力提升，平衡節日多肉少菜的飲食。