孕期口味重，水腫、高血壓靠近身

很多孕媽媽懷孕後，喜歡重口味，所以吃飯時會猛加調味料，只有這樣才覺得夠味，才有食慾。久而久之，體內攝入的鹽分過多，健康隱患也隨之而來。

重口味有哪些危害

機體內鹽分過高會延遲水分的代謝，出現水腫

食鹽是一種基本調味料，可增進食物的美味，促進食慾。其主要芰成分是氯化鈉，而鈉是保水礦物質，與人體肌肉的感應、神經的作用及體液平衡密切相關。攝取過量的鈉，會使水分蓄積在體內，造成水腫，並增加血壓及心臟負擔，比如晚上吃烤肉串等重口味的宵夜，第二天早上很容易產生浮腫。而當鹽分攝取太少或缺乏時，則會出現疲勞、虛弱、倦怠等癥狀。

營養學家建議，成人每日鈉的攝取量以不超過2400毫克(約6克的食鹽)為原則。如果孕媽媽在懷孕後期出現水腫狀況，則建議降低每日鈉的攝取量，避免食用加工食品，以防過多的水分滯留在體內。

改善水腫的妙方

孕媽媽如果攝取過多鹽分造成了水腫，在日常飲食中，服用紅豆湯或食用富含鉀的食物都是改善的方法。

1、服用紅豆湯加速排水

孕媽媽出現水腫，千萬不可不喝水，若身體缺水，將更容易鎖住現有水分，延長水腫不適。有水腫狀況時每日水分的攝取量應做調整，建議在產檢時向醫生請教。紅豆湯是排水消水腫的佳品。薏仁雖然也有利水功效，但大量食用恐造成子宮收縮或羊水不足，影響妊娠。也可以煮冬瓜湯或絲瓜湯，冬瓜和絲瓜都可有效去除水腫，不過冬瓜屬於寒性食物，如果孕媽媽本身體質偏寒性，要記得加入薑絲一起煮，或煮好後多喝湯，冬瓜吃一點就好，不要過量食用。

2、增加蛋白質的攝取

孕媽出現水腫，可以適量增加蛋白質的攝入，如鮮奶、豆漿最好每天都喝，還要適當多吃些瘦肉、雞蛋和海產品，可提高血漿中血紅蛋白含量，改變膠體滲透壓，將組織里的水分帶回到血液中。

3、多攝取合鉀食物

孕媽媽在飲食上可以適當增加一些含鉀的食物，以利於體內鈉的排出。富含鉀的蔬菜包括捲心菜、小白菜、空心菜、菠菜、山藥、莧菜等,水果則包括柑橘類、葡萄、香蕉、梨、蘋果、香瓜等。

機體內鹽分過高會使血壓升高

鈉離子是構成血壓最重要的電解質，食鹽的主要成分是氯化鈉，攝入過多,容易導致水鈉瀦留，使血壓上升。所以一定要控制鹽的入量，包括醬油、味精等含鹽調味品。如果孕媽媽習慣了較重的口味，可用一半的含鉀鹽代替含鈉鹽，或者也可以用辣根、蔥、姜、蒜等調味品，盡量飲食清淡一些。

營養師建議：培養清淡的飲食習慣

一旦養成了重咸口味的飲食習慣，再吃清淡菜品時，可能食不知味，無法滿足食慾，因為已經習慣了高鹽食物，舌頭對於鹽的味覺感受就會受到抑制，難以改變。以後隨著年齡增長，舌頭的味蕾細胞漸漸萎縮，就容易在不知不覺中越吃越咸。研究已證實，高血壓、動脈硬化、冠狀動脈心臟病、中風都跟長期吃太多鹽有關。因此，及早培養清淡的飲食習慣才是最佳的保健之道。

醫生建議：孕期控制好血壓很關鍵

妊娠期高血壓疾病的家庭內保健治療非常重要，如果措施得當，絕大多數輕症患者都能順利康復，而中重度患者大多數的病情都能得到控制和減輕。

適當休息

休息對妊娠期高血壓疾病非常重要。患者要避免過度勞累，生活起居要規律，不要做讓身體感到疲勞的工作和運動，注意勞逸結合，保證充足的睡眠。建議患者每天卧床休息時間不低於l0小時，以靜養為主。

左側卧位

左側卧位的休息體位不會給心臟造成壓力，同時減輕子宮對主、髂動脈的壓迫，增加子宮胎盤血流灌注，也能糾正子宮右旋，幫助糾正子宮眙盤缺血缺氧，並且降低對下腔靜脈壓迫，使回心血量增加，增加各臟器的血流量，有助於胎盤功能的改善，還有利尿、降壓、改善水腫的好處。所以，左側卧位的睡姿不僅對孕媽媽是健康的，對妊娠期高血壓疾病患者更是必須的。

情緒調節

治療妊娠期高血壓疾病，患者情緒也是不可忽視的重要環節。急躁、衝動、發怒、緊張等，都會造成血壓上升，而解除思想顧慮、心態平和、豁達開朗、不生悶氣、不計小節、不發脾氣等，對平穩血壓和降低血壓非常重要。不論是家屬還是患者，都要積極營造一種安樂融洽的家庭環境。

低脂肪飲食

脂肪類食物攝入過多，尤其是飽和脂肪酸類食物攝入過多，會引起肥胖和血脂過高，而肥胖和血脂過高，都會加重妊娠期高血壓疾病，所以需要患者注意減少脂肪類食物的攝入。

低熱量飲食

除了脂肪的熱量較高之外，在正常的飲食中，身體需要的熱量大多來源於碳水化合物也就是糖類，而糖主要來自人們的主食。在我國主食以米面為主，米面主要提供的是雙糖或多糖。水果和精製的白糖、紅糖、糖漿、葡萄糖，含有簡單的單糖，糖攝入增多，容易肥胖而加重妊娠期高血壓疾病。

高蛋白質飲食

家禽、魚類蛋白質可調節或降低血壓，大豆中的蛋白質可保護心血管，而寶寶的生長發育更是以蛋白質作為物質基礎的。因此，適當多吃一點魚類、禽類和大豆類食物可以改善孕期血壓。當然要注意適量增加，每天蛋白質攝入量要在100克以內，以免增加腎臟代謝蛋白質的負擔。

低鹽飲食，小心食物中"鈉"的藏身之處

調味料:鹽、味精、醬油、烏醋、雞精、胡椒粉、豆瓣醬、辨椒豬、沙茶豬、番茄醬等等。

加工食品:如火腿、香腸、臘腸、熏雞、滷味、豆腐乳、肉鬆等。

罐頭食品:如正米罐頭、肉醬、魚罐頭等，

其他:薯片、蜜餞、運動飲料等 。

避免重口味的4大飲食原則

理想的狀態當然是由孕媽媽自己或家人自行準備餐點，這樣可嚴格控制鹽的攝入。但如果執行上有困難，不得不在外吃飯，孕媽媽也要掌握以下4大原則：

1、挑選菜品較清淡些的餐館

在外吃飯時，孕媽媽盡量選擇菜品較清淡些的餐館。吃飯時不再額外加調味品如醬油或醋等。如必須食用醬料，最好改以小碟盛裝，需要時蘸取少許，避免直接淋在食物上。

2、食用蒸、煮的食物

蒸煮製作的食物大多沒有過多的調味，也可以嘗到食材的鮮味與營養。食用時去除醬料過多的外層(去皮)、避免過多的調味品，如不食用紅燒魚的皮，將燙青菜的醬油或肉臊的用量減半，選擇清湯麵而非炸醬麵。

3、喝湯要有節制

牛肉湯、勾芡羹湯、蔬菜湯等鈉含量高，營養成分低，孕媽媽們宜減量飲用，或可用鮮奶、低糖豆漿來替代。

4、不吃加工食品

罐頭、蜜餞、肉乾及冷凍包裝食品，在不添加防腐劑又需延長保存期的情況下，會使用加鹽的方式來保存，孕媽媽們應減少食用。另外還要注意食品包裝標示的鈉含量，對於那些鈉含量較高的食品，吃起來就得有所節制了。