巧克力也能當葯吃？來，給我來一箱！

文丨葯療君----編丨吳鵬藥師

巧克力是人見人愛的休閑小食，由於廠家的宣傳，巧克力還多了一層浪漫的色彩，成立情人表達愛意的媒介。但您是否想到，巧克力原產於中南美洲，其鼻祖是「xocolatl」，意為「苦水」。

巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可鹼，對多種動物有毒，但對人類來說，可可鹼是一種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效。可可含有苯乙胺，坊間流傳著能夠使人有戀愛感覺的流言。除此之外，巧克力還有助於增強生命活力、穩定血壓和緩解咳嗽，甚至還能預防皺紋。

據知名醫學期刊Maturitas於2010年刊登的一項研究顯示，可可和巧克力的藥用價值最早始於美洲原住民使用其治療心絞痛、呼吸道疾病、口腔疾病、腸胃疾病以及腎臟和肝臟病症：

皮膚問題

可可油含有脂肪和抗氧化物質，可以幫助肌膚抵抗外界環境的傷害、鎖住水分，從而起到保護皮膚、防止皺紋產生的作用。

心血管疾病

巧克力中所含有的黃烷醇對於降低血壓，減少血小板聚集很有益處。

治療咳嗽

巧克力中的可可鹼能夠抑制迷走神經作用，從而對治療咳嗽有一定療效。

口腔問題

巧克力中鞣酸含有的多羥基酚類（6%），有助於減少口腔細菌滋生、減輕牙齦出血、改善口氣並防止蛀牙。（當然刷牙還是必不可少的！）

肝臟類疾病

巧克力含有較強的抗氧化物質，能夠減少由於內皮功能障礙而引起的餐後的門靜脈高壓症。

老年病症

黑巧克力的抗衰老特性有益於大腦的多個部位。巧克力中含有的黃酮類物質能夠滋養神經元，並影響神經疾病，如阿爾茨海默病（老年痴呆症）。

腸胃疾病

巧克力中含有的鎂元素能中和胃酸、促進消化。其所含有的生物鹼對於治療部分常見的腸胃疾病很有幫助。

當然，這裡指的是去除了太多的糖和脂肪，可可含量在70%以上的「黑巧克力」。這樣的巧克力在消化吸收的過程中，還會幫助您燃燒掉原有的一些脂肪和熱量。為了健康，何不嘗試一下呢？