春節忙著買年貨？先別急！挑一種年貨有講究

還有2天都過年了，年貨買好了嗎？吃的堅果，穿的新意，年味，都應該備好了吧？

尤其是常青樹瓜子，是每個家庭都會買的，不買瓜子過年總覺得像缺了點什麼~對吧？

瓜子的花樣也越來越多了，紅紅綠綠，黑一點，或者白白胖胖的。七哥這裡要說幾個挑瓜子的小技巧。

注意：看起來乾淨的堅果，「毒性」更強

這類瓜子估計最受人歡迎，因為粉塵很少，而且顏色又好看，買的人自然就多了。

但是根據實驗表明，二氧化硫含量超標嚴重，其中包括南瓜子、開心果、蓮子等。

為了讓這些乾貨賣相更好，商家都會用硫磺熏蒸，有漂白和防腐的作用，但是一定劑量內是可以的。但是有些商家會過量添加。

二氧化硫的危害

1、具有慢毒性

二氧化硫一旦超標，人體的消化系統最先遭殃。

2、影響生長發育

二氧化硫對發育中的青少年危害非常大，因為會破壞維生素、引發神經炎，甚至導致骨髓萎縮。

3、腸道功能紊亂

長期食用，毒性在腸道堆積，會造成腸道功能紊亂，還會連累肝臟損傷。

4、導致哮喘

本身就有哮喘的人，很容易導致哮喘複發。硫磺所含的亞硫酸鹽更會引發支氣管痙攣，從而引起哮喘。

七哥小貼士

蓮子、銀耳等食用品吃之前，最好先泡發一下。

還有，帶殼堅果不要買顏色發白的，這種漂亮的堅果毒性更大啊！買之前先聞一聞有沒有刺激性的氣味，這種食物盡量不要買。

還有，二氧化硫可以溶於水，多泡會水會更好。