精選寶寶斷奶食譜推薦

寶寶斷奶是困擾很多家長的問題，對於母乳有依賴的寶寶怎麼才能快速斷奶呢？面對斷奶寶寶哭鬧不停，真是一個頭兩個大，其實斷奶應該早做準備，循序漸進，給寶寶一個過度期，當然了首先要讓寶寶喜歡上食物的味道，給寶寶做些營養美味的斷奶食譜。

寶寶斷奶食譜

1、疙瘩湯

把1/4個雞蛋和少量水放入大匙麵粉中，用筷子攪拌成小疙瘩，把切碎的胡蘿蔔、圓白菜各兩小匙放入肉湯內煮軟後，再把麵疙瘩一點一點放入肉湯中煮。

2、蝦豆腐

蝦2條，豆腐一小塊，嫩豌豆苗2、3根煮熟後切碎，放入鍋內，再加切碎的生香菇，加海味湯煮，熟時薄薄的勾一點芡。

3、三鮮蛋羹

把1-2個雞蛋打入碗中，加少許食鹽和涼開水打勻，放入鍋中蒸熟，然後再切幾個新鮮蝦仁與炒好的肉菜末放進蛋中攪勻，再繼續蒸5-8分鐘，停火後即可食用。

4、雞肉粥

雞大腿1個，糯米3大勺，香菇1朵，土豆1/2，清水4-5杯。鍋中加清水，放入雞腿，煮至爛熟後撈出，將雞腿肉撕下剁碎，雞湯備用；將糯米放入清水中，浸泡至米粒飽脹；香菇去蒂，切碎。土豆切成厚約5毫米的小方丁；鍋中放入泡好的糯米和土豆、香菇，加入雞湯煮成粥；5.粥煮好後，放入切碎的雞肉拌勻，關火即成。

5、豆漿魚肉粥

泡好的大米3大勺，大頭魚肉30克，大蔥1/4個，芝麻1大勺，豆漿1杯。將大頭魚肉和大蔥放入鍋中，加適量清水煮熟，撈出魚肉，挑凈魚刺後，刮成魚肉泥；將芝麻用臼搗碎備用；將泡好的大米和豆漿放入鍋中，加入魚肉泥，同煮成粥；待粥煮好後，撒入搗碎的芝麻，拌勻即可。

6、蔬菜煎餅

菠菜3顆，煮熟的胡蘿蔔末兩大勺，牛奶4大勺，麵粉兩大勺，打好的雞蛋1大勺，食用油少許。將菠菜用開水燙一下，瀝干水分，切碎備用；麵粉中加入牛奶、雞蛋調成麵糊，放入菠菜和胡蘿蔔末攪拌均勻；用乾淨碗巾蘸食用油在平底鍋里塗勻，平底鍋燒熱後放入適量麵糊，攤成麵餅；待麵餅上出現許多小孔時，將麵餅翻個身，略煎片刻即成。

7、核桃糯米粥

泡好的糯米3大勺，核桃仁3粒，清水2-3杯。將糯米浸入水中泡發；核桃仁用開水燙一下，出去包衣；將糯米和核桃仁放入粉碎機中，加入少量清水磨成漿；鍋中加清水並倒入糯米核桃漿，一邊用木勺攪拌，一邊用小火熬成粥即可。

8、菠菜魚肉粥

魚肉塊30克，菠菜4顆，泡好的大米4大勺，海帶1小段，清水一杯。海帶用乾淨的濕布擦去表面上白色煙漬，浸在清水中泡發；魚塊煮熟，挑凈魚刺，刮成泥，菠菜用開水燙一下撈出，瀝干水分，切碎備用；鍋中加清水，放入泡好的海帶，煮30分鐘，撈出海帶，在海帶湯中放入泡好的大米，用小火熬煮成粥；放入魚肉泥和菠菜拌勻，再煮開一次即成。

9、豆腐丸子湯

豆腐50克，洋蔥1/8個，胡蘿蔔1塊，菠菜2顆，食用油少許，雞肉高湯1/2杯。用盤子壓豆腐約30分鐘，濾去水分；菠菜用開水燙下，瀝干水分後切碎，胡蘿蔔煮熟後搗成泥；將洋蔥切碎，鍋中加香油燒熱，放入洋蔥丁，略炒後盛出；豆腐、菠菜、胡蘿蔔泥、洋蔥丁放盆中均勻；鍋中加清水燒開，用小勺將步驟4的材料做成小丸子放入開水中；待小丸子煮熟飄起後撈出，盛入碗中，澆上燒開的雞肉高湯即可。

10、雞肉紅薯蛋羹

雞蛋3個，海帶湯1/2杯，雞肉碎末兩大勺，紅薯30克。鍋中加1/2杯清水，放入長約5厘米的海帶一段，煮30分鐘，撈出海帶，取清湯放涼；將雞蛋打入海帶湯中，拌勻後備用；紅薯帶皮洗凈，切成厚約7毫米的小方丁；雞肉剁碎；將紅薯和雞肉放入碗中，倒入調好的海帶雞湯湯，放入鍋中蒸15-20分鐘即可。

每日菜譜盡量做到多輪換、多翻新，注意葷素搭配，避免餐餐相同，若色、香、味俱全，可促進寶寶食慾，增多食物攝入，加強其消化及吸收功能。