這種"超級食物"全身是寶，抗癌抗衰老，幾塊錢就能買到！太值了

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春節已經在倒計時，健康飲食極其重要，今天就給大家推薦一種春節前後應該吃的食物，它吉祥又健康，還便宜：

南瓜

在歐美

，人們總將大南瓜挖空後雕刻成鬼臉燈籠，節慶意味濃厚；

在東方

，由於成熟後由綠轉金黃的外皮為它博了個「金瓜」之名，南瓜成了招財進寶的象徵（過年更要吃了），民間習俗更取其莖到處攀爬結果之形，引為瓜瓞綿綿、子孫滿堂的吉祥之意。

不僅喜慶味十足，從營養來看，南瓜也全身是寶，營養豐富，堪稱「超級食物」。

南瓜：胡蘿蔔素之王

抗衰、抗癌、明目

胡蘿蔔素在南瓜中含量非常高，而天然胡蘿蔔素的功效非常強大：

１、是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一；

２、強化免疫系統，增強抵抗力；

３、預防、對抗癌症，

減低患上口腔癌、乳癌、子宮頸癌、肺癌，氣管、食道、腸胃、膀胱癌的機會；

4、預防心臟、血管疾病；

5、預防白內障，有助保護眼部晶體的纖維部分；

6、增強泌尿系統，預防前列腺毛病；

7、是天然眼藥水，幫助保持眼角膜的潤滑及透明度，促進眼睛健康。

除此之外，常吃南瓜還可以：

解毒

南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

保護胃粘膜、幫助消化

南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於<胃病者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

防治糖尿病、降低血糖

南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

南瓜，可謂是養生第一瓜。同時，更是被女人稱為「最佳美容食品」。

南瓜全身都是寶

保護心血管健康不可少

●

南瓜花

亦蔬亦葯，它清利濕熱、消腫散瘀、抗癌防癌。

其中含有一種芸香甙，這種物質是人體血管和心臟的天然保護神，它進入人體之後，能提高人們的凝血水平，預防心內出血的出現，

起到保護血管和心臟的重要作用。

●除了南瓜花外，

南瓜苗

富含葉綠素及多種人體必需的氨基酸、礦物質和維生素等。常吃南瓜苗，

對糖尿病、動脈硬化、消化道潰瘍等多種疾病均有一定的療效。

●

南瓜子

含有豐富的必需脂肪酸、氨基酸、植物甾醇、礦物質、維生素以及多糖等。具有

驅除寄生蟲、降低LDL 膽固醇、抗炎、抗氧化、緩解高血壓、降低膀胱和尿道壓力等作用。

所以，南瓜全身是寶，吃的時候千萬別拿這些部分當垃圾扔了。

養生第一瓜吃法推薦

男女老少都可以學

清蒸南瓜：抗癌抗衰老

原料：

南瓜一個。

做法：

1. 將南瓜洗凈，除去裡邊的籽和絲，削去南瓜表皮（不要削得太厚，會影響口感，且容易碎）。

2. 將南瓜切成5公分寬、15公分左右長的大塊。

3. 將南瓜塊一層一層的碼在盤子里，在南瓜上適當撒些白糖。

4. 放在蒸蘢上蒸熟即可。

紅棗南瓜湯：補血增免疫

原料：

南瓜500克、紅棗50克、紅糖適量。

做法：

將南瓜去皮，紅棗去核，入鍋一起加水煮爛，加紅糖調化即可。

南瓜粥：健脾和胃

原料：

小米，南瓜

做法：

1、南瓜去皮切塊，粥米洗好備用

2、將粥米、南瓜一起放入電飯煲內膽中，

3、加入清水，水量可以多點，開啟煮粥功能

4、煮的過程中可以多攪拌幾次，煮好之後盛出，根據個人口味加入蜂蜜或白糖即可

功效：

小米入脾、胃、腎經，具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱的人食用。南瓜特有的清甜氣息，稠稠的，營養又飽腹。

溫馨提示：

很多人對糖尿病人到底該不該吃南瓜有疑問，南瓜有很好的促進胰島素分泌的作用，但也有反對意見，認為南瓜的血糖生成指數是非常高的。

今天，我們向您推薦這樣一種計量方法：

每天吃南瓜不要超過200克。而且，每吃100克的南瓜，就要相應減少15克的米飯。

新年快到了，快告訴家裡人買個金瓜來吃吧，不僅寓意吉祥，還能抗癌抗衰，保護心血管健康，幾塊錢就可以買到，太值了！

年關將至，把這麼好的金瓜也推薦給親戚朋友，祝福大家在新的一年都能吃出健康，吃出幸福~