中國10大早餐 很多人都沒吃過 快來長見識吧
早餐我們天天都吃,然而你知道中國十大早餐是哪些嗎?十大早餐里的第一名又是哪種?今天,小編帶你走進早餐的世界!
第十名:上海粢飯糰
在老上海人的眼裡,所謂的什麼沙拉,比薩都不是什麼好的早餐,他們心目中的早餐就是粢飯糰子;第一次吃這種早餐的時候,感覺就是怪怪的,先把一團糯米擀成薄薄的一張麵餅,在上面放點榨菜,夾一根油條,捲成一個糰子,就這樣,這就是老上海人的傳統早餐。
第九名:寧波湯圓
湯圓是寧波的著名小吃之一,也是我國的代表小吃之一,歷史十分悠久。據傳,湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。
第八名:廈門沙茶麵
廈門是個較早對外開放的城市,人們的生活中有很多舶來品,沙茶就是一種。沙茶始源於印尼,也有來自馬來西亞一說。沙茶麵的做法很簡單,麵條放入笊籬下開水鍋燙熟,撈到碗里,隨自己的口味加入豬肝、豬腰、鴨腱、大腸、鮮魷魚、豆腐乾等輔料,最後淋上一直在大鍋里滾開的湯料,一分鐘之內一碗面就可上桌了。
第七名:四川抄手
紅油抄手乃是四川著名小吃。此種小吃柔嫩鮮美,湯汁微辣濃香。抄手是四川人對餛飩的稱呼,餛飩在全國各地均有製作,紅油抄手是最為著名的品種之一。只見包餛飩的小姑娘端坐麵皮與肉餡間,十指如飛,餛飩如蝴蝶一隻只,撲進那簸箕盤子里。不僅好吃,而且好看。
第六名:合肥鴨油燒餅
廬州烤鴨店是合肥的名店,而合肥人眾所周知的鴨油燒餅就是那兒的招牌小吃。大多人合肥人的一天就是從鴨油燒餅開始的。不嘗鴨油燒餅的味道,光看它的「色」,就讓人眼饞:烤成金黃色、橢圓形的燒餅上面,卧著星星點點的芝麻。十分好看。
第五名:廣東腸粉
在廣東,腸粉是一種非常普遍的街坊美食,它價廉、美味,老少咸宜,婦孺皆知,從不起眼的食肆茶市,到五星級的高級酒店,幾乎都有供應。
第四名:桂林米粉
燙熱的米粉濾干,再配以鍋燒(炸酥的五花肉)、鹵牛肉片、香腸、叉燒等,加滷水、花生油、酥黃豆,再根據個人喜好加入辣椒、蒜蓉、蔥花、各類酸菜等,攪拌入味。這種米粉吃起來呼呼作響,聲色味俱全。桂林米粉已經滲入廣西人生活的方方面面。
第三名:漢中熱麵皮
漢中的麵皮店,沒有華麗的門臉和醒目的招牌,很多有名的麵皮店,甚至連招牌都沒有。有的只是很小的店面和標誌性的一摞蒸籠,爐子上的蒸籠磊得越高就說明這個店子的生意越好,這個沒有名字的小店,蒸籠壘了快有一人高,生意好得不得了!
第二名:蘭州牛肉拉麵
蘭州清湯牛肉拉麵,蘭州著名風味小吃,傳說起源於唐代,它以「湯鏡者清,肉爛者香,面細者精」的獨特風味和「一清二白三紅四綠」的悅目色彩贏得了國內乃至全世界顧客的好評,被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一。蘭州人的一天,從一碗牛肉拉麵開始。
第一名:重慶小面
大骨頭湯沖調品種豐富、選料考究、製作獨特的佐料,形成了複合型麻辣口味湯料。配料為時令綠蔬。佐料是小面的靈魂。一碗麵條全憑調料提味兒。先調好調料,再放入煮好麵條。麻辣味調和不刺激,麵條勁道順滑,湯料香氣撲鼻,味道濃厚。
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